Ліфтинг-дієта – курс на омолодження шкіри обличчя

Ви напевно здивуєтеся дізнавшись, що можна за допомогою дієти вирішити проблему вікових змін шкіри. Але це так, американський дерматолог Ніколас Перрікон розробив ліфтинг-дієту, завдяки якій можна зберегти молодість, гладкість і еластичність шкіри. Ця дієта настільки проста у виконанні, що подобається багатьом зіркам Голівуду. Основу її складають всього три продукти надзвичайно корисні для поліпшення і підтримки стану шкіри в чудовому стані незалежно від віку.

Зупинимося докладніше на цих трьох «китах» – продуктах, на яких тримається вся ця омолоджуюча дієта.

Риба

Риба один з улюблених продуктів у дієтологів, особливо корисною вважається – родини лососевих. Саме сорти цієї риби містять жирні поліненасичені кислоти, які дозволяють нашій шкірі надовго залишатися молодою. Крім того, риба, як і всі морепродукти, містить корисні для краси шкіри вітаміни А, D і групи В, а також легкозасвоюваний білок, що робить її особливо цінною на нашому столі.

Спаржа

Спаржа улюблений овоч жителів Середземномор’я, тривалість життя яких вище людей інших західних країн. Вчені вважають, що це пов’язано, насамперед, з продуктами, які мають щодня у своєму раціоні середземноморці: морепродукти, оливкова олія, свіжа зелень, овочі і фрукти. А спаржа один з найбільш часто вживаних овочів, вона входить в меню багатьох італійських страв. У корисності цього овоча для краси і молодості шкіри не доводиться сумніватися: крім вітамінів антиоксидантів, що перешкоджають її старінню, в ній міститься фолієва кислота, завдяки якій в організмі утворюються нові клітини. А за рахунок своєї низької калорійності спаржа, також як і риба, легко і швидко засвоюється організмом.

Чорниця

Чому чорниця потрапила до трійки найбільш корисних для молодості шкіри продуктів? Тому що вона лідер за вмістом антиоксидантів. Адже саме антиоксиданти захищають клітини шкіри від руйнівної дії вільних радикалів і від несприятливого впливу навколишнього середовища. Не дарма цю лісову ягоду так часто включають в програми по омолодженню шкіри.

Антиоксидантами багаті більшість овочів та фруктів, тому поряд з чорницею, ліфтинг-дієта рекомендує наступні продукти: ківі, авокадо, яблука, грейпфрут, лимони, диню, персики, груші, гранат, чорну смородину, часник, цибуля, томати, огірки, спаржу, селера, імбир, солодкий болгарський перець, кабачки, гарбуз, редис, різні види капусти горіхи, насіння, вівсяні пластівці.

Можна також їсти окрім морепродуктів: м’ясо птиці (індичка або курка), яйця (особливо білок), гриби, бринзу, сир пармезан, нежирний сир, кефір і натуральний йогурт.

З напоїв можна пити знижиреного жирності молоко, зелений чай, воду.

Як бачите, в основі ліфтинг-дієти лежать продукти, що містять жирні кислоти – щодня необхідно їсти 2 страви з сімейства лососевих (сьомга, тунець, форель, сам лосось та ін.), Заправляти салати оливковою олією, з’їдати жменьку горіхів.

Обмеження в даній дієті молодості і краси стосуються вуглеводів: не можна їсти борошняне, цукор, пити каву і алкоголь.

Будь-яка дієта містить в собі які-небудь обмеження, але краса, як відомо, вимагає жертв. Тим більше, що ще одним позитивним моментом буде зниження ваги. Погодьтеся позбутися від зморшок, покращати і при цьому ще й знайти стрункість – чи це не мрія всіх жінок!

Меню ліфтинг-дієти на день

Сніданок

До сніданку випити 1 склянку чистої води за 30 хвилин до їжі.

На сніданок ви можете з’їсти на вибір:

омлет, приготовлений з 1 яйця і з-х яєчних білків, 0.5 склянки вівсяних пластівців (замочених з вечора) з 20 г мигдалю, чверть склянки ягід (краще чорниці) або шматочок дині, зелений чай.
омлет з грибами, шматочок сиру, один фрукт, зелений чай.
150 г лосося, приготованого на пару, грилі або запеченого у фользі, 1 грушу або шматочок дині, зелений чай.
150 г сиру зниженої жирності, один фрукт, зелений чай.
150 г нежирного сиру, фруктовий салат, зелений чай.

Обід

На обід ви можете вибрати:

170 г форелі, приготованої на пару, гриль або запеченої у фользі, велика порція зеленого салату, заправленого 2 столовими ложками оливкової олії. Шматочок ківі або дині. Зелений чай.
170 г тунця, консервованого у власному соку, велика порція зеленого салату, заправленого лимонним соком, чверть салата свіжих ягід.
170 г сардин в олії, блюдо зі спаржі вареної або приготованої на пару, чверть склянки свіжих ягід і шматочок дині.
тарілка щей зі свіжої капусти, 150 г рибів, протушкованих з овочами, зелений чай.
суп-пюре з овочів, відварна курка з овочами, приготована на пару, стакан свіжовичавленого фруктового соку.

Вечеря

На вечерю ви можете з’їсти одне з страв:

150-170 г сьомги, з овочами, приготованої на пару 1 грушу, стакан кефіру.
150 г парових рибних котлет, салат з морської капусти, склянка йогурту.
150 г курячого м’яса з овочевим рагу, свіжовичавлений фруктовий сік.
зелені овочі (броколі, шпинат і брюссельська капуста), шматочок сиру, склянка йогурту або кефіру.

Протягом дня можна їсти: нежирний йогурт, яблуко або інший фрукт (крім бананів, винограду, апельсина) жменьку горішків (мигдаль, фундук, волоські горіхи).

Загальні рекомендації по щоденному харчуванню

На сніданок можна приготувати білковий омлет, фруктовий салат, вівсяні пластівці на воді або на молоці зниженої жирності і рибу.

На обід і вечерю обов’язково потрібно з’їдати рибу сімейства лососевих, іноді можна рибу замінити птицею або креветками. На гарнір потрібно з’їдати велику тарілку салату, з будь-яких овочів, які рекомендовані дієтою.

Таким чином, страва з риби сімейства лососевих повинна бути двічі на столі: на сніданок і обід або на обід і вечерю.

Буквально через кілька днів перебування на дієті, ви помітите, які позитивні зміни відбуваються зі шкірою обличчя. Вона стане підтягнутою і сяючою, погляд посвіжішає, дрібні зморшки розгладяться. Крім того, на даній омолоджуючій дієті приємно знаходитися, адже в її меню входить велика кількість продуктів, які підвищують настрій (авокадо, грейпфрут, диня, персики, і т.д. словом, фрукти і овочі жовтого, зеленого і оранжевого кольору), а обмеження в харчуванні не настільки значні, щоб відчувати від цього стрес.

Продукти під забороною: тверді сири (за винятком пармезану), вершкове масло, м’ясо (яловичина, свинина, телятина), з птиці (гусак і качка), будь-які види ковбас, майонез і жирне молоко , борошняні вироби, крохмалисті овочі (картопля), морква, горох, кукурудза, зернові (за винятком вівсянки), макарони, соління, цукор і будь-які солодощі, включаючи шоколад і мед, апельсини, кавун, виноград, банани, сухофрукти, готові приправи, газовані і алкогольні напої, соки промислового виготовлення.

Їжу потрібно готувати правильним способом: на пару, запікати в духовці або на грилі, тільки не смажити.

Якщо поряд з ліфтинг-дієтою, ви будете регулярно робити масаж і омолоджуючу гімнастику для обличчя, то ефект буде ще значнішим.