Головна » Кулінаріні рецепти » Європейська кухня

Європейська кухня

Смачні рецепти страв з картоплі. Підбірка

Страви з картоплі не потребують реклами, всі господині люблять і цінують картоплю. У будь-якому будинку вона займає на столі почесне місце. Картопля чудово поєднується зрибою, м’ясо, гриби, молоком, овочами, травою. Картоплю смажать, варять, тушкують, запікають, печуть, роблять пюре, котлети, млинці, рагу. Не дарма народна мудрість говорить: Хліб-батюшка, картопля-матінка. Картопля – другий хліб, а смачні рецепти  страв з картоплі – незамінні …

Читати далі

Пісні страви з грибами. Корисна підбірка

Страви з грибами урізноманітнюють пісний стіл і прекрасно насичують. Для їх приготування підходять практично будь-які види грибочків: печериці, гливи, лисички, опеньки, білі. Можна використовувати свіженькі, заморожені, сушені, солоні або консервовані грибочки. Тільки мариновані не підходять для того щоб приготувати пісні страви з грибами, так як від нагрівання вони стають жорсткими. Пісні страви з грибами. Вінегрет Гриби – це цінний продукт, …

Читати далі

Як зробити суши у домашніх умовах

Ця пікантна і дуже незвичайна страва сьогодні набула неймовірної популярності в світі. Тому багато господинь задаються питанням: як зробити суши в домашніх умовах? Приготувати цей делікатес можна навіть не маючи великого досвіду в кулінарії, головне, знати кілька секретів. Як зробити суши. Як правильно варити рис Найголовніший секрет смачних суші полягає в правильному приготуванні рису. Адже саме цей продукт є основою …

Читати далі

Як зробити рагу овочеве

Овочеве рагу — це прекрасна старва  для будь-якого сезону. Вона дає безмежний простір для кулінарних витворів. Адже досить тільки змінювати набір продуктів і кожен раз можна отримувати його по-різному. Як зробити рагу  овочеве правильно дізнаємось далі. Як зробити рагу Назва “рагу” походить від французького слова “Ragout”, що в перекладі означає “збуджувати апетит”. Однак враховуючи, що на французьку кухню вплинули традиції …

Читати далі

Осінні рецепти – салатів, каш, плову

Осінь – щедра і багата дарувальниця, і городники-любителі це знають. Вона особливим чином підводить підсумок людської праці в весняно-літній період, представляючи «звіт» у вигляді великої кількості і якості врожаю. Головні овочі та фрукти осені, які вирощуються по всій країні, – це кабачки, гарбуз, морква, буряк, редька, картопля яблука і капуста. Можна до них зарахувати ще перці, баклажани, цвітну капусту, помідори …

Читати далі