М’ясо

Як правильно варити борщ. Корисна інформація

Традиційна для слов’ян страва – борщ – готується на основі буряка, що надає йому характерний червоний колір. Точних канонів приготування борщу немає, свої особливості приготування цієї страви є в польській, білоруській, українській, литовській румунської кухнях. Більш того, в кожній родині також знають, як правильно варити борщ, тобто готують його по-своєму, додаючи компоненти за смаком. Як правильно варити борщ Готують борщ …

Читати далі

Новорічні рецепти, меню новорічного столу 2017 року

Кожна господиня замислюється над питаннячком – що приготувати, які страви вибрати, як урізноманітнити новорічне меню, чим порадувати і здивувати гостей вдома. Святкові салати, оригінальні закуски, смачна випічка – без усього цього неможливо уявити новорічний стіл. Нижче ми підібрали новорічні рецепти, які допоможуть вам підготуватися до свята. Новорічні страви  – які будуть найкращими? Наближається одне з найулюбленіших свят в нашій країні …

Читати далі

Як зробити фрикадельки для супу

Основна відмінність фрикадельок від інших страв, приготованих з фаршу – це те, що в них не добавляють майже нічого зайвого. Найчастіше вони використовуються, як наповнювач для супів, але в кухні деяких країн бувають і інші варіанти. Як зробити фрикадельки  дізнаємось далі. Як зробити фрикадельки. Поради Можна не використовувати відразу всі фрикадельки, а заморожувати їх, розклавши на пергаменті. Коли фрикадельки застигнуть, …

Читати далі

Як зробити рагу овочеве

Овочеве рагу — це прекрасна старва  для будь-якого сезону. Вона дає безмежний простір для кулінарних витворів. Адже досить тільки змінювати набір продуктів і кожен раз можна отримувати його по-різному. Як зробити рагу  овочеве правильно дізнаємось далі. Як зробити рагу Назва “рагу” походить від французького слова “Ragout”, що в перекладі означає “збуджувати апетит”. Однак враховуючи, що на французьку кухню вплинули традиції …

Читати далі

Суфле рецепт

Багато хто недооцінює такий смачний продукт, як печінка, і  дарма. Адже суфле з неї виходить смачним, ніжним і повітряним. Головне знати, як приготувати суфле рецепт  печінкове. Суфле рецепт – користь цінного продукту Печінка – це дуже корисний продукт для дітей і дорослих. У ній містяться необхідні організму амінокислоти, в тому числі триптофан, метіонін і лізин. Лізин необхідний для засвоєння білкової …

Читати далі