Риба

Нагетси – курячі, рибні. Підбірка рецептів

Нагетси – курячі, рибні. Підбірка рецептів

Нагетси – соковите м’ясо під хрусткою скоринкою, яка має гарний золотистий колір. Їх зазвичай вживають з гірчицею, соусом барбекю, кетчупом, сирним соусом або будь-яким іншим. Курячі нагетси  готуються дуже швидко, при цьому вони завжди виходять навіть у початківця кулінара. Нагетси – курячі, рибні. Рецепти Найцікавіше, що приготувати нагетси можна по-різному, експериментуючи з формою, смаком і технологією. Їх можна робити квадратами, …

Читати далі

Медальйони – підбірка рецептів приготування

Медальйони – підбірка рецептів приготування

М’ясні медальйони – це оригінальна по ідеї і досить проста у виконанні страва. У ній використовують два різних види м’яса: свинячу вирізку і курятину. Причому ці два абсолютно різних за смаком і текстурою м’яса об’єднують в одну оправу – копчене м’ясо. Оригінальна страва – м’ясні медальйони Але і це ще не все. М’ясо по-різному обробляється, щоб надати всій страві ще …

Читати далі

Фарширована риба – рецепти приготування

Фарширована риба – рецепти приготування

Фарширована риба  – це страва святкова і неординарна. Щоб смачно зафарширувати рибу потрібно докласти чимало зусиль і праці. Але те що вона буде гідною прикрасою столу, це безсумнівно. Далі, ми розповімо, найпростіший рецепт того як приготувати фаршировану рибу в духовці, і з чим її краще подавати на стіл. Фарширована риба. Яку рибу вибрати для фарширування? Для початку визначимося, яку рибу …

Читати далі

Фарширована риба. Смачні рецепти приготування

Фарширована риба. Смачні рецепти приготування

Історія фаршированої риби бере свій початок в єврейській кухні, де страву було придумано з релігійних причин. Справа в тому, що іудейська віра забороняє своїм послідовником будь-яку трудову діяльність по суботах (в шаббат), але вказує на необхідність їсти цілу рибну тушку.  Про те як готується фарширована риба  піде мова далі. Фарширована риба Так як приготування риби теж вважається роботою, спритні іудеї …

Читати далі

Рибні консерви – в домашніх умовах

Рибні консерви – в домашніх умовах

Більшість господинь не наважуються приготувати рибні консерви  в домашніх умовах – багато мороки, та й не завжди є час стояти біля плити і монотонно помішувати вміст. Коли на кухні з’являється «розумна помічниця» – мультиварка, то всі проблеми йдуть. Приготувати рибні консерви  в мультиварці тепер не проблема. Рибні консерви. Корисні властивості продукту Риба – неймовірно цінний для людського організму продукт. Він …

Читати далі