Птиця

Нагетси – курячі, рибні. Підбірка рецептів

Нагетси – курячі, рибні. Підбірка рецептів

Нагетси – соковите м’ясо під хрусткою скоринкою, яка має гарний золотистий колір. Їх зазвичай вживають з гірчицею, соусом барбекю, кетчупом, сирним соусом або будь-яким іншим. Курячі нагетси  готуються дуже швидко, при цьому вони завжди виходять навіть у початківця кулінара. Нагетси – курячі, рибні. Рецепти Найцікавіше, що приготувати нагетси можна по-різному, експериментуючи з формою, смаком і технологією. Їх можна робити квадратами, …

Читати далі

Медальйони – підбірка рецептів приготування

Медальйони – підбірка рецептів приготування

М’ясні медальйони – це оригінальна по ідеї і досить проста у виконанні страва. У ній використовують два різних види м’яса: свинячу вирізку і курятину. Причому ці два абсолютно різних за смаком і текстурою м’яса об’єднують в одну оправу – копчене м’ясо. Оригінальна страва – м’ясні медальйони Але і це ще не все. М’ясо по-різному обробляється, щоб надати всій страві ще …

Читати далі

Пісні страви на великий піст. Підбірка рецептів

Пісні страви на великий піст. Підбірка рецептів

У Великий піст м’ясо, яйця, молочні продукти, тваринні жири виключаються з раціону.  Пісні страви на великий піст – не тільки вважаються корисними для здоров’я та  найбільш витончені кулінарні продуктики – овочі, злаки, які потребують особливенького мистецтва приготування і дають найдивовижніші результати. Пропонуємо величезну кількість пісних рецептів. Пісні страви на великий піст. Правила харчування, рецепти Великий піст займає центральне місце в …

Читати далі

Як зробити фрикадельки для супу

Як зробити фрикадельки для супу

Основна відмінність фрикадельок від інших страв, приготованих з фаршу – це те, що в них не добавляють майже нічого зайвого. Найчастіше вони використовуються, як наповнювач для супів, але в кухні деяких країн бувають і інші варіанти. Як зробити фрикадельки  дізнаємось далі. Як зробити фрикадельки. Поради Можна не використовувати відразу всі фрикадельки, а заморожувати їх, розклавши на пергаменті. Коли фрикадельки застигнуть, …

Читати далі

Як зробити рагу овочеве

Як зробити рагу овочеве

Овочеве рагу — це прекрасна старва  для будь-якого сезону. Вона дає безмежний простір для кулінарних витворів. Адже досить тільки змінювати набір продуктів і кожен раз можна отримувати його по-різному. Як зробити рагу  овочеве правильно дізнаємось далі. Як зробити рагу Назва “рагу” походить від французького слова “Ragout”, що в перекладі означає “збуджувати апетит”. Однак враховуючи, що на французьку кухню вплинули традиції …

Читати далі