Головна » Кулінаріні рецепти » Італійська кухня

Італійська кухня

Як зробити піцу. Перетворюємо піцу в дієтичну страву

Піцу люблять всі. Її можна готувати хоч сім днів на тиждень, і кожного разу різну! М’ясну і вегетаріанську, з морепродуктами або з різними сортами сиру, і навіть на десерт, зробивши начинку з фруктів. Одна проблема: ця страва калорійна. Як зробити піцу  легкою і дієтичною дізнаємось далі. Як зробити піцу. Сир для піци У будь –якій піці обов’язково присутні три складових: …

Читати далі

Як зробити лазанью. Рецепти приготування

Лазанья – це італійська страва, дуже популярна, неймовірно смачна. Раз спробувавши ви обов’язково зробите ще. Хоча на підготовку йде багато часів, але воно того варте. У цієї страви неймовірний смак за рахунок соусу бешамель і сиру, в комбінації всіх продуктів виходить воістину найсмачніша страва. Пропонуємо вам дізнатися, як зробити лазанью  правильно  із соусом бешамель, або з томатним соусом, у мультиварці, …

Читати далі

Як приготувати шампіньйони – рецепти

Гриби – це добавка, яка може бути корисна в багатьох стравах. Незалежно від того, чи хочете ви спекти піцу, облагородити запіканку або смажену картоплю, приготувати гриби може бути складніше, ніж ви думаєте. Далі ви дізнаєтесь, як приготувати шампіньйони  легко, які завжди будуть ніжними і соковитими. Як приготувати шампіньйони Гриби вносять в страву свій смак і аромат. Не важливо – готуємо …

Читати далі

Фрикадельки рецепт – італійські польпетте

Всім відомо, що успіх італійської кухні полягає в витонченості соусів. Як завжди, італійці на висоті, адже вміють вони готувати зі звичайних і підручних продуктів неймовірно смачні страви. В основному, багато їх страв настільки прості, що диву даєшся, а на смак, не описати словами. Ніжні і дуже смачні, а чим відрізняються від звичних?  По-перше, фрикадельки рецепт приготування польпетте включає 2 види сиру, …

Читати далі

Рецепт різотто міланезе – як правильно готувати

Рецепт різотто  по-міланськи з шафраном – одна з найдавніших страв італійської кухні. Міланці готують рис особливим способом вже більше п’ятисот років. Приготувавши справжній рецепт різотто  по-міланськи один раз, ви зможете в наступний раз готувати вже «на око», тому що точна кількість інгредієнтів для цієї страви не назве жоден італійський кухар! Рецепт різотто – складові Рис Арбор – 200 г Шафран …

Читати далі