Консервація

Рибні консерви – в домашніх умовах

Рибні консерви – в домашніх умовах

Більшість господинь не наважуються приготувати рибні консерви в домашніх умовах – багато мороки, та й не завжди є час стояти біля плити і монотонно помішувати вміст. Коли на кухні з’являється «розумна помічниця» – мультиварка, то всі проблеми йдуть. Приготувати рибні консерви в мультиварці тепер не проблема. Рибні консерви. Корисні властивості продукту Риба – неймовірно цінний для людського організму продукт. Він …

Читати далі

Мариновані помідори. Корисна підбірка рецептів

Мариновані помідори. Корисна підбірка рецептів

Мариновані помідори на зиму в банках – це класика зимових заготівель. Рецептів консервування цього овоча накопичено дуже багато, так що сучасним кулінарам залишається тільки вибрати потрібний спосіб переробки. Помідори по смаку поєднуються з багатьма продуктами, спеціями і прянощами, а представлені рецепти допоможуть вибрати кращий спосіб маринування томатів на зиму. Якщо ж у вас також є недостиглі овочі, то з них …

Читати далі

Варення з айви – кращі рецепти

Варення з айви - кращі рецепти

Айва – це плід споріднений яблуку і груші з вираженим терпким і злегка терпким смаком. Фрукт надзвичайно корисний завдяки наявності в його складі вітамінів, органічних кислот, пектинів і мінералів. Як приготувати варення з айви розберемо далі. Варення з айви – рецепти приготування Через свій специфічний смак айву складно вживати в свіжому вигляді. Зате з неї готують ароматні і смачні желе, …

Читати далі

Як зробити таматну пасту в домашніх умовах

Як зробити таматну пасту в домашніх умовах

Томатна паста по праву вважається універсальною стравою. На її основі готують супи, м’ясні заправки, соуси до салатів, гарніри і багато іншого. Якщо в літню пору року можна замінити продукт свіжими помідорами, то взимку господині змушені купувати томатну пасту. Магазинний продукт напханий консервантами і стабілізаторами смаку, тому часто викликає печію. Багато людей вважають за краще осягати кулінарну нішу, тому вибирають дієві …

Читати далі

Як зробити ікру з баклажанів на зиму

Як зробити ікру з баклажанів на зиму

Ікра з синеньких на зиму — це, мабуть, найбільш відома заготівля серед шанувальників консервувати. Смачненька ікра з синеньких на зиму, яку заготовляють господині, поза всяких сумнівів впевнено лідирує закускою в списку найбільш популярних консервацій. Її обожнюють навіть ті, хто не любить баклажани в іншому приготуванні. Як зробити ікру з баклажанів за рецептами, які запропоновані нижче в статті. Як зробити ікру …

Читати далі