Виноград одна з найдавніших культур, яку вирощували у Межиріччі, Стародавньому Римі і Греції. Робили вино і виноградний сік. Натуральний сік з винограду багатий вітамінами, смачний і добре зберігається взимку при правильній обробці. Популярні соки з темного винограду Кардинал, Ізабелла, Чорний киш-миш і з білого винограду Горець, Успенський і Вікторія. Приготування …
Read More »
Помідори відносять до одних з найбільш корисних плодів. Свіжий помідор, і, відповідно, томатний сік багатий безліччю вітамінів і мінералів. Природно, після консервації, кількість корисних елементів в соці зменшується, однак консервація томатного соку дає можливість вживати вітамінізований і смачний сік цілий рік. Як зробити томатний сік правильно дізнаємось далі Як зробити …
Read More »
Дізнайтесь, як правильно застосовувати для боротьби із надлишковою вагою – дайкон, його калорійність, отриманий ефект і кілька рецептів його приготування. Зовні дайкон схожий на моркву білого кольору, смак нагадує звичну білу редьку, але при цьому він буде трохи м’якшим і ніжнішим. Дайкон користується великою популярністю в кухні сучасного Сходу, так …
Read More »
Цвітна капуста – дуже корисний продукт для людського організму, що містить в собі величезну кількість макро і мікроелементів, а також різні види вітамінів. Вона легко засвоюється, і сама покращує перетравлення іншої їжі, тому її навіть вводять в перший прикорм немовлят (з 4 місяців). Цвітна капуста. Засолка на зиму з морквою …
Read More »
Баклажани на зиму рецепти приготування яких дуже різноманітні, є незамінним продуктом в раціоні кожної людини. Щоб заготовки зберігалися довго і були не тільки смачними, а й корисними, необхідно вміти вибирати плоди для консервації і правильно готувати, а також знати, як їх зберігати тривалий час. Консервування баклажанів на зиму поширене, в …
Read More »