Європейська кухня

Запечена картопля може виручити, якщо іншої їжі під рукою немає. Її можна їсти як самостійну страву або ж з іншими складовими.  Запечена картопля Гассель  Іноді складаються обставини так, що на швидку руку потрібно приготувати щось незвичайно швидке і здивувати гостей. Таким частуванням може стати запечена картопля  «Гассель». Ця страва може …

Фламбирование (с французского слово “flamber” переводится как гореть, гореть) называют прием кулинарной обработки, заключающийся в следующем: готовое блюдо поливают водкой, коньяком или другим крепким спиртным напитком и поджигают. Благодаря такому приему блюдо приобретает своеобразный вкус и аромат. Фламбирование популярное в ресторанах, обычно его выполняют на глазах у посетителя непосредственно перед …

Улюблена страва грузинської кухні – це, звичайно ж, хачапурі. Іноді так хочеться купити цей спокусливий корж і з задоволенням наситити шлунок. Існують сотні рецептів хачапурі, за якими можна приготувати смачний корж з сиром. Деякі хачапурі рецепт  приготування зовсім виключають сир, замінюючи його на м’ясо. Але ми хочемо поласувати більш звичним …

У Франції, як і в ряді інших європейських країн, горнятко кави з круасаном вважається ідеальним сніданком. Можливо, секрет французької життєрадісності криється саме в цій ароматній здобі, яка наповнює енергією і піднімає настрій з самого ранку. Пропонуємо вам прості і неймовірно смачні круасани рецепт,яких спробувавши ви зможете розгадати одну з таємниць …

Поняття «мафін» виникло в Британії в кінці 10 століття. У багатьох випадках таке найменування приписують французькому «moufflet», що в перекладі означає «м’який» – прикметник, що характеризує якість хліба. У буквальному перекладі ” muffins ” означає «булочка до чаю». Як приготувати мафіни рецепт дізнаємось з нашої статті. Шоколадні мафіни рецепт  Потрібно …