Соуси

Кетчуп в домашніх умовах. Підбірка рецептів

Кетчуп в домашніх умовах. Підбірка рецептів

Кетчуп здатний додати індивідуальність як м’ясній, так і овочевій страві, додати пікантний смак як вишуканому творінню, так і нехитрому  бутерброду. Про те як правильно зробити кетчуп в домашніх умовах  розберемось далі в статті. Кетчуп в домашніх умовах. Відбір томатів Зроблений кетчуп в домашніх умовах, не тільки смачніший магазинного, він – корисніший  і безпечніший, оскільки в його рецептурі відсутні підсилювачі смаку, …

Читати далі

Томатний сік – рецепти приготування

Томатний сік – рецепти приготування

Все домашнє виявляється кращим і смачнішим покупного і вже тим більше магазинного. Не виключенням є і томатний сік, адже при самостійному приготуванні ви можете приготувати як звичайний сік, так і суміш зі спеціями та іншими овочами. Томатний сік. Рекомендації   Ще кілька років тому, томатний сік, який продається в трилітрових банках, був улюбленим дитячим напоєм. Сучасні аналоги таких продуктів, упаковані …

Читати далі

Як зробити томатний соус на зиму: кращі рецепти

Як зробити томатний соус на зиму: кращі рецепти

Баночка яскравого, ароматного, дивовижно смачного томатного соусу навіть в найпохмуріші зимові дні наповнить спогадами про сонячне літо! Уміння готувати томатний соус – справа честі для хорошої господині. У кожній родині, де люблять томати – свої секрети, які роблять смак домашніх заготовок з помідорів неповторним. Рецепти, як зробити томатний соус  можна зустріти майже в кожній національній кухні світу. Ця популярна «приправа» …

Читати далі

Як зробити суши у домашніх умовах

Як зробити суши  у домашніх умовах

Ця пікантна і дуже незвичайна страва сьогодні набула неймовірної популярності в світі. Тому багато господинь задаються питанням: як зробити суши в домашніх умовах? Приготувати цей делікатес можна навіть не маючи великого досвіду в кулінарії, головне, знати кілька секретів. Як зробити суши. Як правильно варити рис Найголовніший секрет смачних суші полягає в правильному приготуванні рису. Адже саме цей продукт є основою …

Читати далі

Гливи – технологія вирощування, рецепти приготування

Гливи - технологія вирощування, рецепти приготування

Гливи (Pleurotus ostreatus) це поширений вид їстівних грибів, що володіє прекрасними смаковими якостями, є дієтичним продуктом. До складу входять білки, амінокислоти, вітаміни. Найчастіше гриби гливи  ростуть в спеціально створених умовах, теплицях, рідше – в природному середовищі. Корисні властивості цього дієтичного продукту роблять їх популярним для приготування багатьох страв, маринадів, солінь, сушки. Невеликий недолік полягає в тому, що в їжу йдуть …

Читати далі