Існує кілька йогуртних дієт. Більшість з них мають, принаймні, одну спільну рису: раціон щодня повинен складати як мінімум 3 порції молочних продуктів. Чи можна схуднути на такій дієті?

Йогуртна дієта

Перша йогурт-дієта була розроблена дієтологом Аною Лугу. Вона засновувала дієту на органічному і нежирному йогурті без цукру. Така дієта дійсно може привести до втрати ваги. Якщо ж брати для основи дієти абсолютно будь який йогурт – це буде помилкою. «Не всі йогурти однаково корисні» – цей вислів з реклами як ніколи краще підходить до йогуртної дієти. Тому що, і це підтверджується дослідженнями, саме нежирний і низькокалорійний йогурт корисний для схуднення.

Йогуртна дієта. Основи

Незважаючи на назву, йогуртна дієта не означає, що треба їсти тількиодин йогурт . Дієта включає в себе фрукти та інші натуральні продукти. Дієта, заснована тільки на йогурті, відноситься до так званих краш-дієтам, і може бути безпечною, тільки якщо триває не більше двох тижнів. Безпечні йогуртні дієти рекомендують з’їдати 3 порції йогурту щодня, під час основних прийомів їжі або перекусів.

Розглянемо кілька йогуртних дієт, і одну з них більш докладно (яка і рекомендується для втрати ваги ).

Деякі різновиди йогуртних дієт:

– Дієта на грецькому йогурті

Найбільш хороша дієта для схуднення. Грецький йогурт повинен бути з овечого молока. Такий продукт має більше кальцію і білка. Це ідеальний продукт для зниження ваги.

Грецький йогурт нежирний і несолодкий. І це величезний плюс, тому що його можна включати в салати, тобто з фруктами, і навіть готувати з ним основні страви. Правда, слід знати, що повністю знежирений йогурт при нагріванні згортається, перетворюючись на сирнисту масу.

Отже, в день потрібно з’їдати 3 порції грецького йогурту. Калорійність інших страв сильно урізається. Йогурт містить велику кількість вуглеводів, тому не можна його їсти більше 3 порцій на день, якщо є бажання схуднути.

– Дієта на замороженому йогурті

Цю дієту лікарі називають сумнівною і в плані схуднення, і в плані здоров’я. Основні вимоги в дієті ті ж, що і у всіх йогуртних дієтах. Тобто 3 порції йогурту в день. Потрібно лише заморозити продукт перед вживанням.

Лікарі констатують, що в замороженому йогурті ще більше вуглеводів, ніж у натуральному грецькому йогурті. Навіть якщо він не містить цукру, то заморожений йогурт не приводить до схуднення, адже в ньому до того ж, виявляється, більше жирів. І такий продукт може призвести до розвитку серцевих захворювань.

– Йогуртна дієта від Джіні Мей

Джіні Мей – американська актриса, яка зробила йогуртну дієту популярною в США. Сама Джіні вже давно не просто актриса, а експерт в питаннях оздоровлення, і розробила вона цю дієту у співпраці з дієтологами. Дієта Джіні вже випробувана декількома знаменитостями, серед яких Кортні Кокс, Девід Аркетт, а також моделі знаменитого білизняного бренду Victoria’s Secret.  Усім їм йогуртна дієта допомогла дуже швидко схуднути.

Одне з правил – дієту не можна застосовувати довше 2 тижнів. Передбачуваний результат – мінімум мінус 3 кілограми за 14 днів.

Чому кальцій необхідний для схуднення? Жир в нашому організмі виробляє гормон кортизол, який стимулює почуття голоду. Якщо є йогурт, то в організмі буде багато кальцію. Кальцій усуває кортизол, почуття тривоги і голоду зникає. Крім цього, амінокислоти, що містяться в йогурті, допомагають спалювати жир. У цьому і полягає основний механізм схуднення в йогуртній дієті.

Головний принцип харчування: кожен день їсти йогурт (натуральний або фруктовий) без цукру.

Меню на один день

Сніданок

– Чашка кави або чаю
– Натуральний, з низьким вмістом жиру йогурт з чайною ложкою пшеничних висівок

Другий сніданок
Фруктовий йогурт

Обід

На вибір одна з страв:
– Рис, 2 помідори з начинкою з грибів і нежирного сиру
– Смажене або запечене філе лосося з овочами соте
– Запечена картопля, салат з листя салату, помідорів, кукурудзи і гороху.
Десерт: натуральний йогурт зі смаком полуниці та винограду.

Полудень

Знежирений йогурт, можна з добавками (какао, ваніль, ін.)

Вечеря

Натуральний йогурт з частинками фруктів (яблуко, груша, персик та ін)

Протипоказання

Йогуртна дієта не підходить людям з високим рівнем холестерину або з каменями в нирках. Також не рекомендується страждаючим захворюваннями печінки, їм не варто споживати стільки кальцію і фосфору.