Дієта на 20 днів називається ще й худа дієта, аварійна або англійська. Вона не належить до раціонів, які швидко і плавно нормалізують вагу. Цей режим харчування – вперше розроблений дієтологами Англії – спочатку розраховувався на людей з 3-4 ступенем ожиріння, тобто на тих, у кого зайва вага вже представляє загрозу для здоров’я.
У аварійну дієту на 20 днів не входить час, який необхідно на зворотну адаптацію організму до нормального режиму харчування. Тобт потрібно мати на увазі – обмеження в харчуванні затягнеться ще на 10-14 днів.
Принципи харчування з аварійною дєтою
Під час аварійної дієти 20 днів скидають 20 кг тільки за рахунок того, що організму доводиться «з’їдати» себе.
Тобто паливо для переробки в енергію видобуватиметься з накопиченого жирового запасу, міжклітинної рідини і м’язової тканини. Побудову красивої фігури у завдання даного раціону не входить.
Цей режим харчування застосовується не в терапевтичних цілях, а для швидкого скидання ваги, потрібно враховувати: ефективною дієтою на 20 днів зможуть скористатися тільки молоді люди з прискореними або нормальними обмінними процесами.
Для тих, хто старший, чий метаболізм вже сповільнився відповідно з віковими змінами, дієта не підходить. Вони тільки придбають проблеми зі здоров’ям: хвороби, пов’язані з порушенням роботи шлунково-кишкового тракту.
Умови харчування з аварійною дієтою
Необхідно харчуватися тільки так, як розпланували дієтологи. При відступі від графіка або заміні одного виду їжі іншим, результат не гарантований.
Від худнучого потрібно максимально включити силу волі і задіяти самодисципліну:
Крім рідини, яка входить в меню аварійної дієти на 20 днів, необхідно випивати не менше 2 – 3 л води. У напої дозволено добавляти лід, сік грейпфрута або лимона. Це допомагає прискорити процес метаболізму;
Ніяких приправ, збудливих язикові сосочки, що допомагають відчути смак їжі і провокують почуття апетиту в раціоні бути не повинно;
Про перекушуваннях слід забути. Голод доведеться терпіти;
Необхідно приймати адаптогени, вітаміни, якісь харчові добавки, щоб допомогти організму пережити стресову ситуацію;
Ніякої фізичної активності! Якщо собі щось і можна дозволити, то прогулянковий крок;
Громадська активність також забороняється. Нервове напруження виснажує організм, що знаходиться – через аварійний режим харчування в стресовому стані;
Перехід до нормального раціону – лише поступовий!
Ідеальний варіант – процес зниження ваги проходить під контролем лікаря. Це не є перестраховкою.
Дієта не тільки ефективна, але і досить ризикована.
Меню аварійної дієти по дням
1 літр молока, який ділиться на 4 прийоми. Ступінь його жирності значення не має;
Порція сиру – 200 г – жирність мінімальна, і на вибір 800 г соку-фреш – томатний, апельсиновий, грейпфрутовий або мандариновий;
Тільки 1 л мінеральної води без газу;
Сік – за власним смаком, в кількості 800 г і 4 печених картоплини середньої величини;
До раціону 3 дні добавляються великі яблука, в кількості 5 штук;
Сік будь-який – крім полуничного і бананового. М’ясо відварне промолоте – 200 г.;
Кефір – 1 л;
Тушковані овочі з жменькою м’яса, молочні продукти – стільки, щоб відчути себе ситим.
Сир – 200 г, у нього добавляють пюре зі свіжих фруктів – крім банана;
До стандартної норми соку добавляють 200 г морепродуктів або парної морської риби;
Томатний сік і печена картопля – 4 штуки;
5-6 штук великих зелених яблук;
Сік у звичайній нормі і 200 г м’яса – птиці або червоного, значення не має;
1 літр кефіру і подвоїти питний режим;
Повторення меню 8 дня – переїдати або вводити незвичні для шлунка в цьому режимі продукти небезпечно. Ніяких «вкусняшок»;
Яблука – 5-6 штук і подвоїти звичайний харчовий режим;
День соково-вмісний, повторення режиму харчування від 6 дня;
Кефірний, норма звичайний;
Тільки сир – 200 г;
Яблуко – 1 штука, кефір – 1 літр.
Результат по скиданню ваги отриманий – білково-овочева дієта на 20 днів завершена!
А тепер належить важка праця по приведенню шлунка в порядок, так як він відвик від роботи і зменшився в розмірах. Варто цим скористатися, щоб знову не повернути втрачені з такою важкою працею кілограми.
Повернення до звичайного раціону
Білково-овочева дієта не завдасть шкоди організму, якщо з неї виходити правильно. Після виходу перші 2 дні харчуватися можна тільки невеликими порціями тих продуктів, які були включені в раціон. Збільшення харчового об’єму відбувається за рахунок молочних продуктів – крім твердого сиру.
На 3-4 день можна собі дозволити невелику порцію добре провареної геркулесової каші. Продукти, заборонені під час дієти, вводяться в їжу поступово – в день не більше 1 виду. Черга хліба прийде тільки до кінця адаптаційного періоду.
Ніякої важкої і жирної їжі! Всі страви готуються тільки на пару або варяться. Наприкінці 10 або 14 днювання – тривалість відновного періоду регулюється станом здоров’я – можна продукти запікати.
Англійська сувора дієта
Схожа на «худий» варіант харчування по протяжності і гарантовано-стійкого результату. Вона складається з 3 етапів. Під час неї також рекомендовано приймати харчові добавки та вітаміни, повністю припинити займатися спортом.
Плюс англійської суворої дієти на 20 днів те, що чергування 2 і 3 етапів вибрати можна за власним бажанням. Перші 1-2 дні їсти можна тільки молоко і хліб. Прийомів їжі – 5. Основні – сніданок і обід. Під час них до склянки молока додається сірий хліб – шматочок на 120 г
Перед сном на 2 день випивають склянку томатного соку – без солі. Далі має бути вибір між тим, яка їжа буде в раціоні наступні 2 дні – білкова або овочева.
Меню овочевого раціону:
сніданок – апельсини або яблука, всього 2 штуки;
обід – порція овочевого супу з шматочком чорного хліба і заправкою з рослинної олії, овочеве рагу в невеликій кількості;
полуденок – будь-які фрукти, окрім бананів;
вечерю – овочевий салат і склянку чаю з половиною ложки меду.
Меню білкового раціону:
сніданок – каву з молоком, шматочок хліба, по половині ложечки меду і масла;
обід – м’ясний або рибний бульйон, зелений горошок – 2 столових ложки, шматочок хліба;
полуденок – склянка молока з половиною чайної ложки меду;
вечеря – на вибір: сири 50 г або 2 яйця, нежирна шинка, м’ясо або риба, або склянку кефіру з шматочком житнього хліба.
Обов’язково починати дотримуватися раціон з 1 етапу. Після нього 2 і 3 чергують по своєму бажанню протягом 20 днів. Вихід з англійської дієти аналогічний виходу з аварійної.
Нюанси суворої дієти, розрахованих на довгий час
Після переходу на нормальний режим харчування повертаються відразу 1-2 кілограми. Це нормально. Їх скидають за допомогою фізичних вправ – ніякого повторного переходу до дієтичних заходівм бути не повинно.
Якщо дотримуватися білкової дієти на 20 днів – в меню обов’язково будуть міститися овочі, фрукти або висівки. Без вуглеводів організм існувати не може, інакше в крові почнеться накопичення кетонових тіл – ацетономія небезпечна не тільки для здоров’я, але й для життя.
Аналогів аварійних дієт, що пропонують максимальне обмеження по калорійності і кількості продуктів, безліч. Якщо ці раціони розраховані надовго, то під час них обов’язково вживаються полівітаміни та харчові добавки.
Якщо на такий великий термін ввести організм не тільки в стан постійного стресу, але й позбавити його корисних речовин, то в ньому можуть початися незворотні зміни.
Принцип у всіх видів обмеженого харчування один:
максимальне розвантаження організму;
виведення токсинів;
прискорення метаболізму.
