Головна » Дієти » Як знизити калорії в улюблених стравах?

Як знизити калорії в улюблених стравах?

Улюблена спідниця вже погано сідає, а джинси не застібаються? Пора худнути! Дієт існує безліч, але що робити тим, кому важко даються всілякі обмеження в їжі? Їсти звичні улюблені страви, але використовувати секрети щодо зниження в них калорій! Таке можливо? Так, причому зробити це легше, ніж здається.

• Готуйте вдома

Купуєте готові пельмені, голубці, млинці, випічку? Роблячи це вдома своїми руками, ви значно знизите їх калорійність, що важливо, збережете корисні речовини!

• Звертайте увагу на етикетки

Їжте ті ж самі продукти, але з трохи меншим вмістом жиру. Так, якщо ви купуєте молоко для кави жирністю 3,5 або 3,7%, замініть його на аналог в 1,7% – відмінностей ви практично не помітите.

Купуєте вершкове масло в 80% жирності? Візьміть за правило купувати пачку з жирністю 72%. Те ж саме стосується сиру, кефіру, йогуртів, сметани, глазурованих сирків, вершків.

Звичайно, один пакет молока або кефіру з низькою жирністю погоди, як кажуть, не зробить, але якщо ви візьмете в звичку постійно купувати менш жирні молочні продукти, то через якийсь час результат дасть про себе знати.

• Готуйте в духовці або пароварці

Як можна рідше намагайтеся готувати на сковороді з використанням соняшникової олії. Овочі можна приготувати в пароварці, а м’ясо і рибу запікати в духовці, додавши лише спеції та сіль.

• Змащуйте сковороду маслом, а не наливайте його

Якщо від смаження на сковороді ви відмовитися не готові, то хоча б залиште звичку наливати масло на неї – поверхню сковороди краще змащувати маслом (за допомогою шматочка марлі, наприклад). До речі, найкраще смажити на сковороді з керамічним антипригарним покриттям – воно вимагає мінімальної кількості масла.

• Зменшуйте кількість цукру

Повірте, ви практично не відчуєте різниці (а якщо відчуєте, то дуже скоро перестанете звертати на це увагу), якщо замість традиційних 2-3 ложок цукру або в каву, чай, станете класти 1. До речі, від його додавання в ці напої можна і зовсім відмовитися – продукт від цього нітрохи не постраждає, адже іноді розкуштувати справжній смак хорошого чаю або кави заважає якраз зайва солодкість. А ось цукрозамінники краще не використовуйте – вони підвищують апетит!

• Заправляйте салати по-новому

Багато уявити собі не можуть салату без заправки майонезом або соняшниковою олією. Між тим, без цих калорійних заправок салати нітрохи не втратять у смаку. Так, в звичний салат з огірків і помідорів можна зовсім не наливати масла, посоліть його і залиште на 5-10 хвилин – овочі виділять сік, салат не буде таким сухим, але калорій не додасться! До речі, багато салатів можна заправити лимонним соком – це смачний і некалорійний спосіб!

Замість калорійного майонезу можна використовувати сметану або йогурт з низькою жирністю. В крайньому випадку вибирайте майонез з мінімальним відсотком жиру.

• Вибирайте правильний хліб

Хліб теж може бути дуже калорійним, особливо білий. У міру можливості замінюйте звичні буханки житніми хлібцями або прісними коржами.

• Купуйте нежирне м’ясо і рибу

Повністю відмовлятися від м’яса і риби, звичайно, не обов’язково, але вибирати куряче м’ясо, м’ясо кролика, індички, телятину або яловичину замість жирної свинини або качки доступно кожному. Те ж саме і з рибою: жирний оселедець, сьомгу або осетрову ікру замініть хеком, окунем, минтаєм, креветками або мідіями.

Check Also

Яблучна дієта допоможе схуднути. Відгуки про застосування дієти

Яблучна дієта допоможе схуднути. Відгуки про застосування дієти

Проблема зайвої ваги не втрачає своєї актуальності вже кілька десятиліть. Часом старі і перевірені так …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *