Існує думка, що баклажани виводять токсини і радіонукліди, які накопичилися в організмі. І хоч це не підтверджено, але при великому вмісті заліза і магнію в цьому овочі, він зобов’язаний бути присутнім в меню. Баклажан прискорює метаболізм, покращує роботу печінки і обмін речовин. Крім цього в його шкірці є антоціани, які зміцнюють шкіру і допомагають боротися з її старінням. Так само вони зберігають пружність шкіри під час схуднення, що можна використовувати при активному зниженні ваги. Дієта з баклажанів розрахована на 2 тижні. Але не рекомендується в цей час навантажувати організм фізичними тренуваннями, так як харчування в основному буде овочева. Дієта з баклажанів дуже низькокалорійна, тому рекомендується строго дотримуватися розкладу.

Худнемо з баклажанною дієтою

Меню дієти

Сніданок в перебігу всієї дієти буде однаковий. Один великий баклажан очистити від шкірки і посоливши морською сіллю відставити на 10 хвилин. Далі кружечки баклажана обсмажити на оливковій олії і викласти в салатницю і додати близько 200 г нарізаних помідорів чері та зелень. Так само можна випити зелений чай або каву, але без добавок (молоко, вершки, цукор).

Обід буде складатися з баклажанового супу. Підготувати 2 баклажана (обсмажених таким же способом, як на сніданок), близько 100 г селери, по 1 моркві і болгарському перцю. Можна додати капусту або брокколі. Всі овочі нарізати, додати до баклажанів, налити трохи води і варити 10-15 хвилин. Додавши ще води, довести до кипіння. В кінці можна додати зелень.

На вечерю баклажан запекти в духовці приправивши часником. Так само можна 2 скибочки бородінського або житнього хліба і склянка кефіру.

Користь чи шкода дієти

Так як ця дієта не містить білки, то це може бути проблемою. Адже організм без споживання білка існує близько 36 годин, а потім він починає споживати зайві м’язи, але не спалює жир. Тому результатом цієї дієти буде уповільнення обміну речовин. Споживання калорій скоротиться, але для того, що б худнути далі потрібно буде зменшити калорії з 1500 до 800 і ще менше. Що б вийти з цієї дієти потрібно буде поступово замінювати страви з овочів рибою, морепродуктами, нежирним м’ясом і крупами. Після баклажанною дієти вагу можуть додати навіть молочні продукти (вони здатні викликати набряк). Тому для тривалої дієти вона не годиться. Кращим варіантом для її використання можуть бути розвантажувальні дні. А в звичайні дні разом зі стравами з баклажанів їсти біле куряче м’ясо. Дуже важливо перед тим як сісти на дієту з баклажанів проконсультуватися з лікарем.