Головна » Кулінаріні рецепти » Європейська кухня » Хот дог рецепт як зробити смачним і корисним

Хот дог рецепт як зробити смачним і корисним

Він може стати прекрасною стравою на вашому святковому столі. Апетитний хот дог рецепт  можна приготувати в домашніх умовах швидко і якісно, щоб взяти його на прогулянку з дітьми або пригостити  гостей, прихопити його з собою на роботу або в інститут або на шикарний пікнік на природі. Він буде дуже смачним і корисним ласощем, а, головне, безпечним, тому що ви точно знаєте, які продукти використовували для його приготування. Наводимо кращі рецепти хот-дога в домашніх умовах.

Як приготувати хот дог рецепт вдома

Хот дог рецепт як зробити смачним і корисним

Класичний хот дог рецепт  приготування  цієї відомої  американської страви досить простий.

Щоб зробити його, вам знадобляться:

копчені сосиски, або сосиски, які ви потім зможете приготувати на багатті або на грилі. Вони повинні бути дуже свіжими і бажано домашніми, щоб відчути смак натурального м’яса. Дуже добре, якщо ви зможете знайти сільські сосиски;

готові булочки з кунжутом. Їх можна купити в продуктовому магазині або просто посипати звичайні здобні несолодкі булочки кунжутом. Для цього потрібно змішати білок 1 яйця з насінням і помазати булочку. Глазур висохне і у вас вийде смачна заготівля з кунжутом. Їх потрібно взяти стільки ж, скільки примірників ви хочете зробити;

листя салату, яких повинно бути стільки ж, скільки і заготовок;

кілька великих редисок;

майонез, кетчуп, гірчиця і сіль;

3 – 4 довгих огірка.

Тепер можна приступати до приготування. Для початку потрібно приготувати сосиски. Їх потрібно обсмажити на багатті, в мікрохвильовці або просто на сковорідці. Покладіть їх на окреме блюдо. Після цього потрібно розрізати булочки до середини і покласти в них по листу салату. Тепер потрібно нарізати кружечками редис і огірок і покласти їх в середину листа.

Потім, потрібно зробити соус з кетчупу, майонезу і гірчиці, але деякі гурмани віддають перевагу коли всі соуси окремо.

Фахівці радять наносити спочатку майонез під лист салату, потім кетчуп, а ближче до сосиски – гірчицю. Тоді ви зможете відчути і гострий смак гірчиці, і аромат кетчупу, і смак майонезу.

Тепер можна покласти сосиски в середину і подавати готову страву на стіл. Або обернути продукт харчовою плівкою і покласти в контейнер для їжі, щоб потім його розгорнути на пікніку або в кабінеті на роботі.

Цей хот дог рецепт  приготування найпростіший і смачну страву можна зробити і на дачі. Особливо якщо там є мангал. Але є ще один дуже смачний рецепт, який роблять у Франції.

Як зробити смачний хот дог рецепт – французький варіант

Він робиться простіше американського, але багато хто воліє саме його. Такий хот-дог в домашніх умовах може зробити кожен.

Вам знадобляться:

спеціальні булочки для хот-догів, щоб приготувати хот-дог в домашніх умовах. Їх можна купити в будь-якому великому магазині;

тонкі копчені сосиски або м’які мисливські ковбаски;

кетчуп, майонез і гірчиця за смаком.

Хот дог рецепт  приготування дуже простий. Вам потрібно підігріти булочки в мікрохвильовці, розрізати їх і видалити м’якуш, залишаючи тонку скоринку. Потім, в окремому посуді змішати соуси і за бажанням додати трохи насіння натуральної гірчиці. Вони не будуть надто гострими. Туди ж потрібно покласти сосиску або ковбаску і подавати на стіл з кисло-солодким соусом.

Багато хто використовує звичайний майонез, але особливий смак цього хот-догу може надати соус для салату «Цезар». Він дуже цікаво відтінить  смак копчених сосисок і ковбасок. Цей рецепт сподобається всій родині, особливо чоловікам, великим і маленьким.

Хот дог рецепт – гострий варіант, який роблять у Чикаго

Цей рецепт більше подобається дорослим, ніж дітям і його рекомендують робити для вечірок, щоб надати святковій атмосфері відтінок нічного клубу в Чикаго. Саме там і придумали цей смачний і дуже пікантний хот дог рецепт. Ви зможете зробити  таку страву для дівич-вечора або для святкової вечірки.

Ось що вам знадобиться для того, щоб його зробити:

5 спеціальних булочок для хот-дога;

5 сосисок;

 велика фіолетова цибулина;

свіжий помідор, чим більше, тим краще;

великий маринований огірок;

порошок перцю чилі;

гірчиця за смаком або соус барбекю.

Потрібно всі булочки нагріти в мікрохвильовці або на сковороді. М’якуш видалити великою ложкою і покласти в кожну булочку гірчицю, порізаний маринований огірочок і посипати його перцем чилі за смаком. Потім викладаємо порізану цибулю і всередину кожної булочки кладемо по сосисці.

Після цього поливаємо соусом барбекю і подаємо на стіл разом із зеленню і салатами. Цей хот-дог добре поєднується з алкогольними напоями, а також з апельсиновим соком і білим вином. У цьому рецепті краще використовувати не булочки, в основі яких лежить домашнє тісто, а покупні вироби.

Хот дог рецепт – як приготувати тісто для хот дога вдома

Робиться воно легко і просто. Таке тісто також можна використовувати і для виготовлення не солодких пиріжків.

Ось як готують таке тісто:

В молочко додають дріжджі і цукор. Поступово розмішують до однорідної маси. Потім, потрібно залишити її на півгодини, після чого вбити яйце і сіль, а потім все знову перемішати;

Через 10 хвилинок додати склянку борошна і перемішати так, щоб у вас стали виходити рвані коржі. Потім, нагріти духовку, змазати деко олією і випікати 20 хвилинок до готовності і золотистої скоринки. Але якщо у вас трохи вільного часу, краще купити готові булочки для хот-догів. Це заощадить ваш час і сили, а також дозволить вам уникнути прикрих непорозумінь, особливо якщо ви готуєте хот-дог вдома в перший раз.

Хот-дог рецепт приготуваня вдома – чудова ідея! Тут і великий простір для фантазії, і можливість нагодувати сім’ю смачно і корисно (адже ви самі вибираєте інгредієнти для страви). Тому наступного разу перед походом в фаст-фуд подумайте: «А чи варто?»

Check Also

Як варити горох правильно. Корисна підбірка

Горох не тільки дієтичний продукт, але й дуже корисний. Багато господарок включають його в раціон, …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *