Home / Кулінаріні рецепти / Як приготувати піцу. Корисна підбірка

Як приготувати піцу. Корисна підбірка

Піца з морепродуктами – рецепт на швидку руку

Є такі страви, що не приїдаються. Якщо купити свіжі мідії або рапани досить проблематично, то можна придбати в магазинах в замороженому вигляді.

Інгредієнти:

500 грам мороженого листкового тіста

400 грам замороженого морського коктейлю

1 великий помідор.

250 г твердого сиру.

50 грам кетчупу.

100 грам майонезу.

Розморозити тісто, розкачати його тонким шаром. Зверху необхідно трохи посипати борошном.

Перекласти заготовку в форму для піци або на деко. Поверх тіста налити трохи кетчупу і майонезу. Змочити ложку в воді і розмазати соуси по всій поверхні.

Розморозити морепродукти.

Рівномірно розподілити морські дари на тісто.

Помідор промити в холодній воді, нарізати тонкими кільцями, укласти зверху.

Сир натерти на середній тертці, засипати поверх всього товстим шаром.

Розігріти духовку до 200 ° С, відправити в неї деко або спеціальну форму.

Випікати піцу приблизно 20-25 хвилин. Потрібно стежити, щоб краї не підгоріли. Якщо скоринка утворилася досить швидко, необхідно знизити температуру до 150°С.

Як тільки сир повністю розплавитися, домашню піцу з морськими мешканцями можна виймати. Готову піцу можна викладати на блюдо, розрізати на частини і подавати до столу.

Нарізати піцу на порції найзручніше спеціальним ножем.

Піца з куркою і ананасами

Пікантна начинка надає страві досить цікавий смак.

Необхідні компоненти:

тісто для піци;

300г курячої грудки;

150 мл гострого соусу;

1 б. консервованих ананасів;

100 г бекону;

2 шт. болгарського перцю (зелений і червоний);

базилік;

1 шт. цибулі.

Компоненти для тіста:

1 шт. яйця;

1 склячнку кип’яченої водиці або молока;

1 чайну л.сухих дріжджів;

борошно;

2 столових л.рослинної олії;

1 чайну л. цукру;

1 чайну л. солі

Інгредієнти для начинки:

1 шт. ріпчастої цибулі;

1 шт. яйця;

200 г курячого філе;

2 столових л. томатної пасти;

15 шт. оливок;

1 ч.л. гірчиці;

100 г сметани;

150 г сиру.

У теплій водиці або в молоці розчиняємо дріжджі. Сюди ж добавляємо дрібку солі і цукру. Збиваємо яйце з олією, можна і рослинну і оливкову, добавляємо молоко з дріжджами. Місите пружне і еластичне тісто.

Відварюємо грудку – водицю необхідно посолити і добавити улюблені спеції.

Розкачуємо тісто, змащуємо томатним соусом, краще придбати гострий томат. Всі компоненти нарізаються на розсуд господинь. Укладаєте інгредієнти в такій послідовності – м’ясо, ананаси, цибуля, потім прикрашаєте перцем, сиром «Моцарелла» і беконом. Піца готується 25 хвилин  при 200 градусах.


Check Also

Новорічне меню на 2021 рік. Корисна підбірка страв

Хочете застілля на Новий рік придумувати в останній момент? Чому не можна заздалегідь продумати і …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.