Можливо, на вигляд вона виглядає і не дуже привабливо, але користі дійсно в ній багато!
При правильній переробці молока, в сироватці утворюється дуже багато корисних мікроелементів та інших не менш корисних речовин. Вона багата на вміст вітамінів В, С, А і Е, крім того, в ній міститься велика кількість білків.
Сироватка для тіла і сфера її застосування:
широке застосування сироватки реалізується в косметології, оскільки вона дуже дієва не тільки в боротьбі за красу, а й за здоров’я.
Її рекомендують вживати
при шкірних захворюваннях,
захворюваннях ендокринної системи,
шлунково-кишкового тракту, а так само
серцево-судинної системи.
Крім того, на сироватці можна навіть схуднути! Мікроелементи, які в ній містяться, активно перешкоджають бродінню, чим сприяють нормалізації функціонування кишечника. Помітно знизяться газоутворення і різні гнильні процеси.
У цьому смачному, і головне корисному, напої не містяться жири і холестерин, саме тому його вживання показано всім людям, які страждають від надмірної ваги.
Сироватка для схуднення:
Дієтологи стверджують, що сироватка для тіла може вживатися з метою скидання зайвої ваги без будь-яких обмежень. Щоб очистити організм від шкідливих шлаків і токсинів, фахівці рекомендують випивати по одній склянці сироватки щодня натщесерце.
Якщо ви хочете схуднути, то пити сироватку бажано кожного разу перед прийомом їжі.
Крім того, з неї можна готувати безліч страв, наприклад, окрошку, розсольник і борщ. Повірте, з добавлянням сироватки вони стануть лише смачніше. Для дітей стануть корисними оладки, замішані на сироватці.
Дієта на сироватці:
Існує безліч дієт на цьому продукті. Важливо отримати сироватку дуже корисною, тут краще використовувати не покупну, а саме зроблену власноруч. Ви Підібрав для вас кілька рецептів того, як отримати найбільш корисну сироватку для дієти.
Перший спосіб: нагріваємо на повільному вогні кефір або кисле молоко, поки воно не почне згортатися. Остуджуємо цю масу і проціджуємо через марлю або сіточку. Якщо все зроблено правильно, в марлі повинен залишитися ніжний сир, якщо ви все ж перегріли кефір, то сир буде жорстким. Сироватка для тіла зі свіжого молока буде солодкою і дуже смачною, її і можна вживати для дієтичних напоїв.
Другий спосіб: беремо молока 1 літр і невеликий лимон. Ставимо молоко на середній вогонь. Як тільки воно стане закипати, потрібно швидко в каструлю добавити лимонний сік. Дуже швидко все перемішуємо, а далі знімаємо з вогню. Наше молоко повинно розшаруватися і виділятися сироватка і сир. Вони відокремлюються один від одного за допомогою дрібного ситечка.
Третій спосіб отримання сироватки: необхідно кефір або кисле молоко викласти в морозилку на одну добу. Далі замерзлу рідину розрізаємо і викладаємо в друшляк, який встановлений зверху на каструлю. Коли кефір розмерзнеться, сироватка з нього стече в каструлю – це буде найцінніший напій, оскільки він не піддався тепловій обробці.
Ось ми отримали корисну сироватку. Її тепер можна використовувати, як основу для приготування напоїв, коктейлів і різних страв. Можна робити розвантажувальні дні, в які пити тільки цей напій.
Так само дуже дієво буде суміщення дієти на сироватці зі спортом. Скидайте зайву вагу, але зберігайте при цьому своє здоров’я з корисною і дуже смачною сироваткою!
