Ще з дитячого віку нас всіх вчили, що овочі та фрукти корисні, вони містять у своєму складі вітаміни і мікроелементи, необхідні для нормального функціонування організму. Але у кожної жінки в житті настає такий період, коли вона насторожено ставиться навіть до звичних для неї продуктів. Називається цей час вагітністю.
І якщо із заморськими фруктами все більш-менш зрозуміло, їх краще виключити з раціону, щоб не спровокувати алергію, то як же бути з доступними «вітчизняними» овочами? Всі вони корисні? Тому сьогодні поговоримо про те, чи можна моркву при вагітності?
Помаранчевий коренеплід – вітамінізованийвоч, який зберігає велику кількість поживних речовин навіть при довгому зберіганні. Морква при вагітності корисна, в першу чергу, через свій склад. У коренеплоді знаходяться вітаміни групи А, С, Е.
Крім цього в моркві містяться калій, магній, хром, фтор, мідь та інші корисні компоненти. Вони благотворно впливають на здоров’я майбутньої мами і її плоду. Наприклад, калій, який можна отримати вживаючи коренеплід, підтримує роботу серця при вагітності, а фосфор необхідний при формуванні кісткової системи малюка.
У складі овочу міститься бета-каротин – це попередник вітаміну А. В організмі людини бета-каротин трансформується у вітамін А, який так необхідний для здоров’я очей.
Тим жінкам, які в період виношування малюка багато часу проводять за комп’ютером або підручниками, а їх оченята знаходяться в постійній напрузі, рекомендується споживати моркву. Коренеплід допоможе зменшити напругу і підживить очі вітамінами.
Варто сказати, що вітамін А корисний ще й для шкіри і слизових оболонок. Морква, включена в щоденний раціон вагітної жінки. Анемія ні майбутній матусі, ні її дитині загрожувати не буде, якщо в меню присутній помаранчевий овоч.
У коренеплоді містяться фітонциди, завдяки чому морква має протимікробні властивості. Іноді лікарі радять своїм пацієнтами їсти сиру моркву для зменшення мікробів в порожнині рота.
Як вже говорилося, в морквині міститься багато калію, а також харчових волокон, тому вона володіє неяскраво вираженими жовчогінними властивості. До речі, в коренеплоді присутня велика кількість природних антибіотиків. Тому для профілактики простудних захворювань їсти овоч дуже корисно. Особливо жінкам у період вагітності, адже вживання лікарських препаратів в цей час дуже небажано.
Яку саме моркву при вагітності краще вживати?
Експерти з харчування рекомендують включати в раціон коренеплід, шкірка якого має яскраво-червоний відтінок. Вважається, що саме такий овоч містить найбільшу кількість вітамінів.
Щоб вітаміни з помаранчевого овочу краще засвоювалися організмом, їжте коренеплід зі сметаною або рослинним маслом. Кориснавідварна морква при вагітності дамам, які страждають на цукровий діабет.
Корисна морква, а вірніше, її сік, і тим майбутнім мамам, у яких в період виношування малюка на обличчі й тілі з’явилися прищі і інші недосконалості. Сік цього овоча зробить благотворний вплив на підшлункову залозу жінки.
Пити потрібно свіжовичавлений напій, що не містить цукру, солі та якихось інших шкідливих домішок. Правда, захоплюватися соком не рекомендується, дотримуйтесь у всьому міру. Фреш у великих дозах може спровокувати головні болі, сонливість, млявість.
Багатьох майбутніх мам цікавить і таке питання: «Чи можна вживати корейську моркву при вагітності?». Однозначно відповісти складно. Так, якщо ви приготуєте блюдо самостійно, без додавання великої кількості гострих приправ і оцту, то трохи з’їсти можна. А от від салатів виробничого виготовлення краще відмовитися.
У них, найчастіше, багато шкідливих добавок, які не потрібні ні вам, ні вашому малюку. Та й тим більше ще достеменно не відомо, в яких умовах зберігалася і готувалася дана корейська страва. Тому, якщо вам дуже хочеться якихось незвичайних салатів, то готуйте самі, від купленої їжі на період вагітності краще відмовитися.
Морква при вагітності: протипоказання
Як б не був корисний помаранчевий овоч, він має свої протипоказання. Їх мало, але все-таки вони існують:
Алергічна реакція і індивідуальна непереносимість (зустрічається вкрай рідко);
Недуги шлунково-кишкового тракту, а також жовчовивідних шляхів можна назвати відносним протипоказанням.
І ще. Намагайтеся купувати коренеплід, вирощений в смузі вашого проживання, а ще краще, якщо є можливість, садіть морквину самі.
Так як є небезпека купити овоч, «вигодуваний» спеціальними препаратами для прискорення росту і дозрівання. Такі нітрати шкідливі для організму майбутньої мами і її плоду.
Використовуємо моркву при вагітності «по повній»
Морквину при вагітності можна не тільки їсти, а й використовувати, наприклад, для лікування. Якщо у жінки, яка виношує малюка, почався нежить, вона може закапати собі в ніс овочевий сік. Цим же напоєм, тільки розведеним водою, рекомендується полоскати горло, якщо раптом у майбутньої мами ангіна. Пролікувати бронхіт також допоможе морквяний фреш, тільки в нього потрібно добавити трохи меду.
Якщо після здачі аналізу сечі майбутній мамі повідомили, що там білок, то необхідно додати в меню салат зі свіжих овочів, заправлений олією.
Навіть гастрит в період вагітності можна вилікувати за допомогою соку моркви. Для цього необхідно приготувати 100 г фрешу і додати туди 20 г вершків. Одержаний «коктейль» розділити на два рази і випити протягом дня.
Вельми делікатна проблема, яка зустрічається у більшості майбутніх матусь, це геморой. Впоратися з недугою також допоможе овоч. Для цього потрібно натщесерце їсти салат зі свіжого коренеплоду або цілий день пити настій з листя (бадилля) овоча.
Щоб приготувати напій візьміть 1 ст. л. свіжого морквяного бадилля, попередньо подрібненого, і залийте 200 мл окропу. Настоється не менше півгодини, потім отриманий об’єм розділіть на 3 рази і пийте перед їжею.
Тепер ви знаєте відповідь на питання, чи корисна морквина при вагітності. Безумовно, цей овоч – джерело корисних вітамінів, але все-таки дотримуйтеся міри і не їжте коренеплід у величезній кількості.
