Ліниві голубці з рисом рецепт без м’яса
Рецепт смачних лінивих голубців без м’яса в соусі з томатної пасти і сметани. Готувати дуже легко.
Продукти:
цибуля – 1 шт
морква – 1 шт
перець болгарський – 1 шт
рис – 1 ст
капуста – 1/4 качана
томатна паста – 3-4 ст.л
сметана – 200 г
сіль, перець за смаком
олія рослинна.
Рис відварити до напівготовності. Остудити.
Цибулю почистити, дрібно нарубати.
Моркву почистити і натерти на тертці.
Перець почистити і також дрібно нарізати.
Капусту подрібнити в блендері.
На рослинній олії підсмажити цибулю, добавити моркву і перець і протушкувати 5 хв. Потім добавити подрібнену капусту і також зварити ще 5 хвилин.
До овочем добавити рис, сіль, перець, ложку томатної пасти і ложку сметани. Всю масу перемішати.
Сформувати голубці і викласти в форму змащену олією.
У сметану добавити томатну пасту, чайну ложку цукру трішки посолити і якщо занадто густа розбавити водою. Залити цією сумішшю голубці.
Запікати в духовці при температурі 190 градусів до рум’яної скоринки.
