Голубці – апетитна страва з капусти з рисом і фаршем, яку часто з ентузіазмом сприймають домочадці, але не дуже радіють господині через складність в приготуванні. Адже щоб вечеря вдалася на славу, потрібно правильно вибрати і підготувати капусту, приготувати начинку і соус, зробити капустяні «конвертики» з начинкою, а потім ще запекти голубці в духовці або протушкувати в сковороді. Пропонуємо дізнатись про ліниві голубці з рисом рецепт приготування.
Ліниві голубці з рисом рецепт в мультиварці
Однак для ледачих господарок, які все ж хочуть побалувати свою сім’ю цією апетитною стравою, є прекрасна альтернатива – ліниві голубці з рисом рецепт в мультиварці. Готуються вони простіше і швидше, але тим не менше виходять дуже смачними і ситними.
Компоненти:
Отже, цей простий рецепт лінивих голубців в мультиварці зажадає від вас наявності наступних продуктів:
- Фарш – 450 грам;
- Морква – 1 шт.;
- Рослинна олія;
- 5 часточок часнику;
- Цибулина – 1 шт.;
- сіль;
- половина капустини;
- томатна паста – 50 грам;
- мелений перець;
- варений рис – 300 грам;
- лавровий лист;
- сметана – 70 грам.
Очищену головку ріпчастої цибулі дрібно порубати.
Розігріти чашу мультиварки з невеликою кількістю рослинної олії, киньте в неї порізану цибулю і доведіть її до золотистого кольору на режимі «Жарка».
Морквину потріть на тертці.
Добавте її в мультиварці до цибулі і продовжуйте обсмажувати ще 10 хвилин.
Далі дрібно наріжте білокачанну капусту.
Киньте її в чашу мультиварки до інших овочів.
Зверху викладіть м’ясний фарш.
Туди ж покладіть попередньо відварений рис. За бажанням можна використовувати і сиру крупу, але в цьому випадку голубці в мультиварці готуватимуться довше.
Добре перемішайте продукти в чаші, посипавши їх сіллю і меленим перцем за смаком.
В окремій чашці приготуйте соус, спочатку змішавши томатну пасту, сметану і пропущений через прес свіжий часник.
Потім долийте в чашку 100 мл водиці і покладіть кілька листочків лаврушки. Премішайте продукти до однорідності столовою ложкою, і ваш соус для голубців буде готовий.
Вилийте його в чашу мультиварки, знову розмішайте її вміст.
Опустіть кришку і увімкніть на півгодини режим «Випічка» – через цей час ваші апетитні ліниві голубці будуть повністю готові.
- Фарш – 450 грам;
- Морква – 1 шт.;
- Рослинна олія;
- 5 часточок часнику;
- Цибулина – 1 шт.;
- сіль;
- половина капустини;
- томатна паста – 50 грам;
- мелений перець;
- варений рис – 300 грам;
- лавровий лист;
- сметана – 70 грам.
- Очищену головку ріпчастої цибулі дрібно порубати.
- Розігріти чашу мультиварки з невеликою кількістю рослинної олії, киньте в неї порізану цибулю і доведіть її до золотистого кольору на режимі «Жарка».
- Морквину потріть на тертці.
- Добавте її в мультиварці до цибулі і продовжуйте обсмажувати ще 10 хвилин.
- Далі дрібно наріжте білокачанну капусту.
- Киньте її в чашу мультиварки до інших овочів.
- Зверху викладіть м’ясний фарш.
- Туди ж покладіть попередньо відварений рис. За бажанням можна використовувати і сиру крупу, але в цьому випадку голубці в мультиварці готуватимуться довше.
- Добре перемішайте продукти в чаші, посипавши їх сіллю і меленим перцем за смаком.
- В окремій чашці приготуйте соус, спочатку змішавши томатну пасту, сметану і пропущений через прес свіжий часник.
- Потім долийте в чашку 100 мл водиці і покладіть кілька листочків лаврушки. Премішайте продукти до однорідності столовою ложкою, і ваш соус для голубців буде готовий.
- Вилийте його в чашу мультиварки, знову розмішайте її вміст.
- Опустіть кришку і увімкніть на півгодини режим «Випічка» – через цей час ваші апетитні ліниві голубці будуть повністю готові.
