Імбир на сьогоднішній день складно назвати повсякденним продуктом, а даремно! Вам напевно доводилося чути про зігріваючі чаї з імбиру, а можливо, навіть їсти імбирне печиво. До речі, імбирний пряник зобов’язаний своєю появою ще Єлизаветі першій, королеві Англії, яка дуже любила імбир. Саме вона придумала імбирне печиво у вигляді чоловічків. Їх представили на королівському балі, зробивши схожими на деяких гостей.
Імбир – корисна пряність
Зараз імбир знаходить все більшу популярність. Він давно перестав бути просто пряністю або есенцією, адже широко застосовується в якості лікарського засобу. Особливо активно його використовують в медицині Китаю, Індії, Близького Сходу.
У імбирю міститься багато поживних речовин, зокрема, вуглеводів. А також магній, фосфор, кальцій і велика кількість аскорбінової кислоти. Ефірна олія робить корінь імбиру терпким на смак, а фенолоподібна речовина гінгерол надає пекучість. Крім того, в корені імбиру – багато корисних амінокислот.
У чому користь імбиру?
Імбир – відмінний протизапальний засіб. Він допоможе впоратися з сухим кашлем навіть в тих випадках, коли традиційні ліки – безсилі. Наприклад, можна приготувати лікувальні цукерки. Натріть чайну ложечку імбиру, змішайте 200 г меду і варіть на повільному вогні до однорідної консистенції. Остудіть, розділіть на невеликі шматочки. Розсмоктуйте їх під язиком. Уже через 3-4 дня кашель відступить.
Якщо регулярно їсти імбир, можна уникнути прийому знеболюючих засобів. Пряність успішно використовують у разі розтягнень, набряків, артритів або артрозу. Деякі фармацевтичні компанії навіть пропонують препарати від артриту на основі імбиру.
Імбир корисний для травлення. Його варто додавати в страви, оскільки ця пряність знімає відчуття тяжкості після їжі, прискорює процес вироблення шлункового соку. Корінь імбиру – ефективний засіб від морської хвороби, позбавляє від нудоти. А ще – сприяє зниженню рівня холестерину в крові. Відомий імбир і протипаразитним впливом. Не дарма його додають до традиційної японського страви суші.
Корінь імбиру застосовується як профілактичний засіб проти злоякісних захворювань. Адже він володіє найпотужнішими антиоксидантними властивостями.
Для жінок імбир корисний в першу чергу тим, що допомагає знімати спазми під час місячних, підвищити тонус матки і навіть збільшити шанси на зачаття дитини. Але оскільки імбир сприяє скороченню матки, вагітним потрібно вживати його обережно. Чай з імбиру – прекрасний засіб від токсикозу.
Імбир – потужний афродизіак. Для чоловіків ця пряність також корисна, оскільки допоможе вилікувати імпотенцію, запальні захворювання сечостатевої системи, відновити сексуальну активність і підвищити тонус організму в цілому. Тому додавайте тертий імбир в страви або вживайте в свіжому вигляді.
Чай з імбиру – хороший засіб для тих, хто вирішив дотримуватися правильного харчування для схуднення. Такий напій не тільки смачний, але і бадьорить, активізує обмін речовин і всі процеси в організмі, допомагає позбутися від шлаків, очищає кров. Вживайте напої з імбиром 3 рази в день, але не перед сном, оскільки підбадьорливі властивості будуть заважати сну. Для приготування чаю потрібно 4 см. корінчика імбиру на 2 літри окропчику. Наріжте корінчик тоненькими смужками, заваріть в термосі. Потім процідіть, можна додати мед або лимон. Також по шматочку можна додавати імбиру в будь-який чай – зелений, трав’яний.
Щоб їсти і худнути, додавайте тертий імбир в страви з м’яса – він нейтралізує дію жиру.
Кому імбир вживати з обережністю?
По-перше, імбир не варто поєднувати з лікарськими засобами від гіпертонії, аритмії і іншими серцевими препаратами. Він може посилити їх дію, як і ліків для діабетиків.
По-друге, не можна поєднувати імбир з препаратами, які знижують згортання крові, тому що він має аналогічні властивості.
По-третє, хоч імбир і хороший засіб від застуди, але якщо у вас підвищена температура, не пийте імбирний чай. Він ще більше підніме температуру тіла.
Треба бути обережними, якщо у вас є шкірні захворювання або часто виникають алергічні реакції.
По-четверте, уникати імбиру варто гіпертонікам, людям, які перенесли інфаркти, інсульти, або ж у разі кровотеч.
По-п’яте, порушення в роботі ШКТ теж можуть бути протипоказанням для вживання імбиру. Це, зокрема, гастрит, виразка шлунка, коліти, підвищена кислотність шлункового соку.
Імбир для обличчя: маски
Яка жінка не мріє про ідеально чисте обличчя? Хтось давно не може позбутися від жирного блиску, хтось соромиться веснянок. Згадайте про імбир! Це чудовий засіб для обличчя, який назавжди позбавить вас від усіх проблем!
Імбир діє на обличчя омолоджуюче, проявляючи свої антиоксидантні властивості. У ньому багато ніацину (В3 вітамін), аскорбінової кислоти, холіну (В4 вітамін), токоферолу (Е вітаміну) та інших корисних речовин. Тут ми зібрали найефективніші народні рецепти для обличчя та області декольте, які допоможуть надати дермі здоровий, сяючий вигляд! А все завдяки чудовим властивостям імбиру, який стимулює обмінні процеси, тонізує, регенерує і підтягує шкіру обличчя.
Пряність підійде для будь-якої шкіри, будь то суха, жирна, комбінована або проблемна з вуграми або прищами.
Якщо у вас жирна шкіра, то він усуне жирний блиск, нормалізує виділення сальних залоз, суха – зніме роздратування, лущення, поліпшить колір обличчя.
Якщо комбінована, то допоможе позбутися від того ж жирного блиску Т-зони (підборіддя, ніс, лоб), зволожить область навколо очей, скронь, щік – ось вони, «сухі місця», де найчастіше з’являються дрібні зморшки і почервоніння.
Якщо ви довго не можете нічого вдіяти з прищиками, то і тут допоможе імбир в складі масок, де він проявить антиоксидантну властивість.
Знайте, що при лікуванні фурункулів, крім старого народного рецепта з використанням сирої тертої картопельки, можна зробити собі примочку з кашкою з імбиру і куркуми (теж пряність родини імбирних). Змішайте їх в рівній пропорції, розведіть водичкою, щоб вийшла своєрідна паста, і прикладайте як примочку на проблемне місце.
Отже, ви хочете, щоб у вас було бездоганно чисте, сяюче обличчя? Тоді сміливо записуйте наведені нижче рецепти, які стануть для вас прекрасною альтернативою салонних процедур!
Народні рецепти приготування масок з імбиру:
Імбир. Маска проти млявості
Змішайте 1,5 столових ложечки меду зі свіжим кефіром, апельсиновим соком і тертим коренем імбиру (всепо 1 столовій ложечці). Масочку наносьте на обличчя і область декольте, змийте тепленькою водичкою через 10 хвилинок. Якщо відчуєте легкий зігріваючий ефект (обличчя начебто «поколює»), значить, з рецептом все зроблено правильно.
Важливо: коли будете очищати від шкірочки, зчищайте її якомога менше. Адже основна концентрація активних речовин і ефірних масел сконцентрована прямо під нею!
Імбир. Масочка для жирної дерми
Змішайте масло виноградних кісточок, ромашку, екстракт кореня імбиру, зеленого чаю і білу глину. Нанести на обличчя, змити через 20 хвилин.
Імбир для сухої шкіри обличчя
При сухості і лущенні обличчя, спробуйте маску з імбиру і гранатового соку. Змішайте тертий корінь (2 столові ложечи) з соком до отримання кашки. Наносите на проблемні місця, змийте через 20 хвилинок прохолодною водичкою.
Імбир для обличчя: підтягує
Дана маска не тільки підтягує, а й відновлює шкіру обличчя після негативного впливу косметики. Буде потрібно взяти порошок імбиру (1 щіпку) і перемішати його з медом (2 столові ложечки). Нанесіть суміш на обличчя, шию і декольте. Змивати прохолодною водичкою через 15 хвилинок.
Імбир. Омолоджуюча масочка
Буде потрібно ретельно подрібнити за допомогою блендера розрізаний на кубики імбирний корінь (2 столові ложечки), свіже листя м’яти (чверть склянки), 1 банан, шпинатний сік (1 скляночку), мед (3 столові ложечки). Все перемішайте, нанесіть отриманий засіб як масочку, змийте тепленькою водичкою через 20 хвилинок. Якщо трохи залишилося, то не поспішайте викидати – зберігайте засіб в холодильнику протягом 7 днів і беріть по необхідності.
Імбир. Відбілююча маска
Для відбілювання веснянок і пігментних плям розмішайте в рівних пропорціях (по 2 крапельки) ефірні масла грейпфрута, троянди, мигдалю, імбиру. Суміш масел втирайте в обличчя, а після закінчення 15-20 хвилинок змивайте теплою, після чого – холодною водичкою. У тиждень потрібно виконати 2-3 процедури.
Увага! Людям з гіперчутливою дермою імбирне ефірне масло протипоказано!
Імбир від чорних цяток і вугрів
Чорні цятки на носі і вугрі можна усунути за допомогою наступного народного рецепта: перемішайте мед, подрібнену пряність, лимонний сік (по 1/2 чайній ложечці). Додайте в отриману масу сметанку (3 чайних ложечки), вітамін Е (кілька капсул). Маску тримайте 30 хвилинок.
Особливості: при жирності обличчя бажано брати замість сметанки йогурт.
Імбир. Як приготувати крем
Вдома ви можете приготувати крем на основі соку кореня імбиру (5 см). Ретельно подрібніть його на дрібній тертці, відіжміть сік. Додайте масло кунжуту, абрикосових кісточок (по 2 чайних ложечки), півсклянки олії какао, пару чайних ложечок вітаміну Е. Змішайте, підігрійте на водяній бані до повного розчинення. Як тільки суміш стане однорідною масою, перелийте в баночку. Крем наносите на ніч. Зберігайте в холодильнику.
Імбир. Корисні поради
При виборі прянощі зверніть увагу, щоб коріння були твердими і шкірочка у них була гладка. Для зберігання в замороженому вигляді розріжте їх неочищеними на невеликі шматочки, щільно загорніть і покладіть в морозильник. Так вони зберігаються протягом півроку.
А тепер про очищення. Найпоширенішим способом видалення тонкої шкірки є зішкрябування ложкою, – так вона легко відділяється, тим самим ми зберігаємо в корені вітаміни і корисні речовини. Не слід використовувати для цього традиційну овочечистку, – вона утворює більше відходів, ніж потрібно. При зішкрябуванні звертайте ложку всередину.
Відео: імбирна маска для обличчя та волосся
Імбир. Маски для волосся: 8 рецептів
У чому секрет краси індійських красунь? Чому їх волосся завжди виглядають блискучими, густими і шовковистим? Хочете знати, як вони використовують імбир? Тоді читайте далі!
Ось уже протягом двох тисячоліть жінки Сходу успішно застосовують маски для волоссячка на основі імбиру, передаючи рецепти краси від матері доньці. У чому ж їх популярність? Спробуємо розібратися.
Імбирні маски багаті вітамінами, що входять до складу цієї чудодійної прянощі – В1, В2, С, а також ефірними маслами, що впливають на стимуляцію зростання пасом. Застосовуючи маски хоча б раз на тиждень, можна домогтися поліпшення обмінних процесів, що впливає на стан волосся, – вони стають гладкими і блискучими. При постійному використанні даних рецептів, можна позбутися посічених кінчиків, жирності, проблеми випадіння та облисіння.
Маски з імбиром для волосся, рецепти:
Імбир і кунжутне масло
Розмішайте кунжутне масло і імбирний тертий корінь в пропорції 2: 1. Втирайте суміш у шкіру голови, вимийте голову через півгодини. Вибір на користь кунжутного масла зроблений не дарма. Воно, як і імбир, добре зволожує волосся і захищає їх в літню пору. Ультрафіолетові фільтри в складі масла оберігають пасма від шкідливої дії сонячних променів. Також воно захищає їх від впливу морської і хлорованої водички.
Іспанська імбирна маска
Розмішайте 2 столові ложечки імбирного соку, 2 чайних ложечки кавової гущі, 3 свіжих перепелиних яйця, 2 столових ложечки меду. Втирайте маску масажними рухами в шкіру голови. Через годину вимити голову шампунем. Завдяки інгредієнтам волосся буде рости швидше, стане густим і шовковистим.
Щоб волосся росли швидше
Якщо після невдалої стрижки хочеться якомога швидше відростити волосся, можете 2-3 рази в тиждень робити імбирну маску, яка посилює їх зростання.
Для цього наносите імбирний сік з молодої рослини на шкіру голови і через 10 хвилинок промийте тепленькою водичкою. Існує так звана «індійська» маска, яка передбачає тримати її протягом години, але обов’язково з застосуванням харчової плівки.
Імбирна масочка для волосся, що січеться
Найчастіше волосся січеться після використання щипців для завивки і утюжків для випрямлення. Але що робити тим, у кого вони січуться навіть без використання термічних засобів? Єдиний вихід – маска на основі імбиру. До її складу входять 1 столова ложечка імбирного порошку, лимонний сік і рідкий мед (по чайній ложечці), 5 столових ложечок кефіру, яєчний жовток. Розмішайте всі компоненти, нанесіть на локони і укрийте поліетиленом. Змивати через 20-40 хвилинок.
Як позбутися від лупи?
Прокип’ятіть свіжий корінь імбиру хвилинок 5, після чого процідіть відвар. Обполіскувати відваром після кожного миття. Даний метод не тільки позбавляє від лупи, але і служить відмінною профілактикою облисіння.
Імбирна масочка для жирного волосся
Якщо волосся часто стають жирними, так, що голову доводиться мити щодня, то спробуйте випробувати наступну маску. Спочатку вичавіть імбирний сік, потім акуратно втирайте масажними рухами в шкіру голови. Одягніть поліетиленову шапочку і укрийте рушничком. Протримаєте суміш протягом 2-х годинок, потім змийте.
Імбирна масочка при випаданні волосся
При випаданні волосся допоможе маска, яка містить реп’яхову олію, сік алое, мед (по 1 столовій ложечці), 1 яйце, коньяк і тертий свіжий імбир (по 1 чайній ложечці).
Змивати слід через 30 хвилинок. Процедура проводиться раз на тиждень. При стрімкій втраті волосся маска застосовується через добу.
Відео про суміш для волосся з імбиру і банана
Імбир. Корисні поради
Імбирний корінь для волосся краще брати свіжим і міцним. Перед тим, як ви натрете імбир, обов’язково почистіть його. Зрізайте шкірочку якомога тонше, адже більшість корисних речовин знаходяться ближче до шкірочки, його чистять, як морквину – акуратно зішкрябують ножем шкірочку.
Якщо в рецептах вказано імбирний порошок, майте на увазі, що він набагато гостріший свіжої прянощі. Починайте з маленького дозування, як зазначено в приготуванні. Наприклад, якщо змішати такий подрібнений імбир з рослинним маслом, то можна отримати речовину на зразок перцевої настоянки. Воно злегка освітлює волосся, як і ромашка, тому відмінно підходить блондинкам.
Щоб імбирний сік не пересихав на волоссі, накрийте їх харчовою плівочкою. Так корисні речовини краще впливають на волосяні цибулини і прискорюють обмін речовин.
Маски бажано наносити на брудне волосся, щоб вони не стикалися і добре усмоктувалися.
Тільки за умови регулярного використання масочки з імбиром можна отримати відчутний результат. І тоді ваше терпіння і завзятість обов’язково будуть винагороджені – ви станете володаркою шикарного, блискучого і довгого волосся!
