Досить поширеною недугою, яка зустрічається останнім часом у багатьох людей, вважається кандидоз або, як ще називають захворювання в народі, молочниця. Перше, що вражає шкідливий грибок – це епідерміс, а також слизові оболонки людини. Якщо ж пацієнт не відразу виявляє у себе симптоми недуги або захворювання проліковано погано, то грибок може почати атакувати внутрішні органи. Найбільш уразливими стають порожнина рота і ШКТ. Перемогти захворювання одним медикаментозним лікуванням вельми складно, тому існує спеціальна дієта при кандидозі, про неї і поговоримо далі.
У ротовій порожнині здорової людини можуть мешкати різні різновиди грибків. Не всі вони доброзичливі.
Тому при зниженні імунітету, тривалому прийомі антибіотиків і деяких хронічних болячках, мікрофлора ротової порожнини людини може порушитися, що сприяє розвитку молочниці.
Тим людям, які запідозрили у себе ознаки захворювання порожнини рота, необхідна дієта при кандидозі.
Таким пацієнтам важливо обмежити кількість солодощів в своєму раціоні, видалити з меню кондитерські вироби і будь-яку їжу, в якій присутні дріжджі.
Рекомендується відмовитися від грибів, а також м’яса жирних сортів, приготованого в гострих спеціях. На період лікування потрібно повністю прибрати з меню все, що дратує ротову порожнину: кисле, пряне, гостре.
Пити спиртні напої, міцну каву і навіть чай – не можна. В іншому випадку є ризик спровокувати неприємні відчуття в порожнині рота.
Рекомендується вживати рибу і м’ясо нежирних сортів, крупи, зелень, овочі, кисломолочну продукцію. Від фруктів в період лікування краще відмовитися повністю.
Дієта при кандидозі кишечника: особливості раціону
При захворюванні кишечника раціон буде спрямований на усунення симптоматики, а також уповільнення розвитку грибка. У хворого повинна бути різноманітна і повноцінна їжа, а меню містити достатню кількість поживних речовин і вітамінів.
Весь сенс дієти зводиться до того, щоб повністю усунути з раціону хворого цукор, солодкі фрукти, дріжджі та інші продукти, які можуть провокувати розмноження інфекції.
Дієта при кандидозі перші 30 днів передбачає відмову від усіх кислих фруктів, під заборону потрапляють навіть цитрусові, так як ці продукти створюють досить сприятливе середовище для росту грибків. Через місяць можна буде включити трохи фруктів в раціон, але не частіше 2 разів на 7 днів.
Дієта при кандидозі: при дотриманні якої доведеться відмовитися від наступних продуктів:
Фруктів багатих глюкозою, наприклад, винограду;
Будь-якого алкоголю;
Випічки, приготовленої з дріжджового тіста;
Меду;
Різних маринадів, оцтів і соусів;
Грибів, що не пройшли термічну обробку;
Шинки та інших ковбасних виробів;
Картоплі.
Лікування кандидозу передбачає приготування їжі методами варіння, тушкування, запікання або на пару. Смажити в жиру з великою кількістю продукти не можна. Та й взагалі, на дієті заборонені прянощі, копченості та занадто гострі приправи.
Дієта при кандидозі стравоходу: особливості раціону
Такий недуга стравоходу зустрічається рідко і, на жаль, дуже складно діагностується.
Шкідливий грибок проникає в організм людини, вражаючи все нові верстви тканин. Згодом людина починає відчувати труднощі в проковтуванні шматочків їжі.
Без медикаментозного лікування при такому недугу ніяк, але і правильне харчування значно прискорить процес одужання.
Так як сприятливе середовище проживання для грибка – цвіль, цукор і дріжджі, то хворому потрібно видалити зі свого раціону всі продукти, що провокують розвиток недуги.
З меню повинні зникнути продукти з великим вмістом вуглеводів: цукор, солодощі, мед, варення, випічка, алкоголь. До речі, від незбираного молока теж доведеться відмовитися, в ньому міститься лактоза – улюблене середовище для грибків.
Дієта при кандидозі повинна включати натуральні продукти: йогурт, сир, ряжанка та інші, а також їжа, що містить клітковину.
Такий напій, як чайний гриб, зробить благотворний вплив при лікуванні кандидозу, тому його варто вживати.
Ті люди, які тільки починають притримувати дієти, можуть перші кілька днів відчувати занепад сил і слабкість. Такі симптоми пов’язані з обмеженнями в їжі, в організм більше не надходять прості вуглеводи, от він і «страйкує», скоро ситуація налагодиться, а самопочуття стане нормальним.
Дієта при кандидозі: харчування при захворюваннях шкіри
Нерідко кандидоз шкіри плутають з дерматитом. Буває й таке, що хворого довгий час лікують від однієї недуги, а виявляється справа зовсім в іншому.
Дієта при кандидозі шкіри практично не відрізняється від раціону при інших формах захворювання. Найголовніше, це виключити з меню алкоголь і швидкі вуглеводи, а також нормалізувати рівень цукру в крові. При дієті рекомендується вживання таких природних антибактеріальних спецій, як часник, кмин, орегано і перець.
Якщо повернутися до питання швидких вуглеводів, то з меню слід видалити цукор (білий і коричневий), всі солодощі, мед, фруктозу, лактозу.
У період лікування відмовтеся від соків виробничого виготовлення, солодких лимонадів, сирків та йогуртів з добавками. Молочні продукти можна готувати самостійно або ж віддавати перевагу натуральним, без шкідливих добавок і маленьким терміном придатності.
Харчуватися дозволяється нежирними сортами риби і м’яса, різними крупами, зеленню і некрохмалистими овочами.
Ось і всі рекомендації по харчуванню при такому захворюванні, як кандидоз. Звичайно, перш ніж почати дотримуватися дієти, варто відвідати фахівця і порадитися з ним.
