Випічка

Як зробити сирники. Найкращі рецепти

Всі ми часто стикаємося з ситуацією, коли сир, куплений з запасом, потрібно аврально рятувати, тому що він швидко псується. І тут на допомогу приходить хороший рецепт сирників – швидкої і корисної страви, від якої рідко відмовиться навіть вередлива дитина. Звичайно, це не означає, що сирнички можна приготувати тільки з простроченого сиру. Якраз навпаки – чим свіжіший продукт, тим смачніша страва, …

Читати далі

Осінній торт для всієї сім’ї

Осінній період завжди викликає асоціацію тепленького чаю і домашньої обстановки. Немає нічого кращого, ніж поєднання махрового пледа з чимось солоденьким до горнятка кави. Осінній торт  – це смачне і швидке підняття свого настрою. Як приготувати осінній торт “Карета для попелюшки”? Інгредієнти: розпушувач- 3/4 ложечки чайної  цукор -225 г сіль – 1 щіпка пиво темне -120 мл кава розчинна 2 ложечки …

Читати далі

Спас горіховий – традиції, прикмети, рецепти

Відзначається 29 серпня православне свято  Спас горіховий  – на честь Нерукотворного образу Христа Спасителя. У різних регіонах свято отримало такі назви як: Хлібний Спас, Спас на полотнах, Спас на полотні, Полотняний Спас, Посіви. Спас горіховий – як святкувати, що приготувати, чим корисні горіхи На Хлібний Спас печуть пироги з нового хлібчика. Освячували на Спас і колосся нового врожаю. У народі …

Читати далі

Осінні рецепти – салатів, каш, плову

Осінь – щедра і багата дарувальниця, і городники-любителі це знають. Вона особливим чином підводить підсумок людської праці в весняно-літній період, представляючи «звіт» у вигляді великої кількості і якості врожаю. Головні овочі та фрукти осені, які вирощуються по всій країні, – це кабачки, гарбуз, морква, буряк, редька, картопля яблука і капуста. Можна до них зарахувати ще перці, баклажани, цвітну капусту, помідори …

Читати далі

Маковія – головні традиції, прикмети, рецепти

Маковія– медовий Спас, яким православні віруючі відкривають найкоротший в році Успенський Піст. Є у цього свята і ряд інших назв: Спас на воді, перший Спас, бджолине свято, медове свято, медовий Маковій. Маковія- традиції Як нескладно здогадатися з назви, головним символом цього християнсько-народного свята є мед. Історія виникнення свята тісно пов’язана з тим, що саме цього дня наші пращури починали збирати …

Читати далі