Калина червона здавна славиться своїми унікальними цілющими властивостями. В її плодах міститься величезне «джерело» вітамінів і мінералів, які надають лікувальну дію на людський організм. Ягоди калини мають досить специфічний смак, злегка гіркуваті, тому замість того, щоб вживати їх у сирому вигляді, оптимальним варіантом стануть рецепти, як приготувати калинове варення ароматне …
Read More »
Сучасні кулінарні книги і сайти рясніють незвичайними рецептами варення з кульбаб, липи, соснових шишок, кабачків і помідорів. Варення варять зараз не тільки з цукром, але і з гострим перцем, іншими спеціями, не властивим солодким стравам. Вважається, що варення з овочів – нова модна тенденція, але це сучасне бачення зайвий раз …
Read More »
Алича є найближчою родичкою знайомої всім сливи, їх єдина відмінність полягає лише в розмірі та місці зростання. Плоди аличі мають кисло-солодкий пікантний смак, їх можна вживати у свіжому вигляді, але частіше за все з аличі готують ароматне варення, а також кисло-солодкий джем і повидло. Як робити варення з аличі розберемо …
Read More »
Барбарис або “карамелеве дерево” – це смачна і корисна ягода, яку на сьогоднішній день можна зустріти на багатьох дачних ділянках. Всього налічується понад п’ятсот видів даного чагарнику. Хочете побалувати своїх рідних і близьких незвичайним і оригінальним десертом? Приготуйте їм варення з барбарису. Про те як робити барбарисове варення піде мова …
Read More »
Бузина чорна – рослина, що володіє цілющими властивостями. Дозрівають ягоди в серпні, після чого їх збирають і висушують. Потім із сировини роблять варення, різні засоби для лікування хвороб. Про те як варити варення з бузини дізнаємось з даної статті. Як варити варення з бузини У плодах містяться вітаміни, аскорбінова кислота, …
Read More »