Будь-яка господиня може поділитися власними рецептами приготування смачних і поживних страв з рису. Але для того, щоб він став по-справжньому смачним, розсипчастим і зберіг всі цінні якості, варити його потрібно за певними правилами. Можна знайти безліч рекомендацій, як варити рис правильно, і часом вони досить суперечливі. Чи потрібно мити його …
Read More »Як правильно варити гречку
Гречка – крупа, що володіє насиченим специфічним запахом, завдяки якому одні її люблять, а інші не хочуть їсти. Наприклад, дітки таку кашку не дуже-то й люблять. Але ж гречка корисна і багата вітамінами, особливо B1. З неї готують крупники, биточки, розсипчасті каші. Її подають у вигляді гарніру і варять суп. …
Read More »Як правильно варити рис
Скільки страв можна приготувати з рису: плов, суші, роли, запіканку, різотто, рисову молочну кашу. І для кожної страви він готується по-особливому. Адже враховується, яким повинен бути рис на виході і який сорт був обраний для його приготування. Існує багато сортів рису, які відрізняються не тільки зовнішнім виглядом і смаком, але …
Read More »Паелья з морепродуктами – спосіб приготування
Друга назва – «іспанський плов». Абсолютно виправдано, оскільки основна складова – рис. Але це, мабуть, і вся схожість зі східним представником. Як правильно готується паелья з морепродуктами, без зайвих складнощів, піде мова далі. Паелья з морепродуктами – інгредієнти Класичний рецепт, як готується паелья з морепродуктами виглядає так: склянка вина (бажано …
Read More »Сирна запіканка з гарбузом – приготування
Гарбузова запіканка – не тільки неймовірно смачна страва та дуже корисна: осінній помаранчевий овоч багатий всілякими вітамінними і мінеральними комплексами, в число яких входить бета-каротин – речовина, що виводить з організму людини шкідливі шлаки і токсини. Користь цієї страви також в тому, що вона однаково добра і для повсякденного столу …
Read More »