Будь-яка господиня може поділитися власними рецептами приготування смачних і поживних страв з рису. Але для того, щоб він став по-справжньому смачним, розсипчастим і зберіг всі цінні якості, варити його потрібно за певними правилами. Можна знайти безліч рекомендацій, як варити рис правильно, і часом вони досить суперечливі. Чи потрібно мити його …
Read More »
Коли готуєте пиріг з яблуками, особливо в глибокій формі, стикаєтеся з рядом проблем. Наприклад, неправильно підготовлені яблука темніють і зморщуються, а тісто від надлишкових виділених соків не пропікається, залишається сирим і блідим. Такий пиріг навіть розрізати проблематично: так як між зморщеними яблуками і верхньою скоринкою утворюється сяюча діра. У підсумку …
Read More »
Ще в далекій давнині японська і китайська література свідчила про те, що регулярне вживання в їжу глив сприятливо діє на організм людини. Гриби гливи мають ряд цілющих властивостей, за що шануються вченими як лікарська рослина. Їх користь обумовлена багатим хімічним складом. Гриби гливи. Корисні речовини в складі грибів За своїм …
Read More »
Навчитися пекти дійсно смачні пиріжки хочеться кожній господині, але на жаль, не всі вміють правильно готувати дріжджове тісто на пиріжки. Насправді ж в цьому немає нічого складного, потрібно тільки виділити трохи вільного часу і мати велике бажання для цього. Дріжджові пиріжки можуть бути найрізноманітнішими – солодкими, з м’ясною або овочевою …
Read More »
Гречка – крупа, що володіє насиченим специфічним запахом, завдяки якому одні її люблять, а інші не хочуть їсти. Наприклад, дітки таку кашку не дуже-то й люблять. Але ж гречка корисна і багата вітамінами, особливо B1. З неї готують крупники, биточки, розсипчасті каші. Її подають у вигляді гарніру і варять суп. …
Read More »