Якщо вас жахає одна лише думка про суворі гастрономічні обмеження, дієти «-3 + 1» – один з кращих методів схуднення для початківців. Вже через місяць ваше тіло почне піддаватися позитивним метаморфозам. Ця дієта не передбачає ні розвантажувальних днів, ні строгих обмежень раціону, ні підрахунку калорій.
Чим унікальна дієта «-3 + 1»?
Головним принципом дієти, яка спрямована на схуднення для початківців, є виключення з раціону трьох груп продуктів:
солі (В ідеалі, від неї краще зовсім відмовитися, але якщо прісна їжа приводить вас в жах, можна потроху солити страви. Краще робити це не прямо в процесі приготування, а вже солити їжу під час трапези. Під забороною – соління, маринади);
цукри (продукти, що містять рафінований цукор, потрібно виключити повністю. Сюди відносяться будь які кондитерські вироби: торти, тістечка, а також солодкі напої, варення та ін. Іноді можна добавляти в страви натуральні цукрозамінники: екстракт стевії, трохи меду, тростинний цукор);
хлібобулочні вироби та здобу (за рахунок виключення з раціону цих продуктів відбувається зниження концентрації простих вуглеводів, рідина швидше виводиться з організму, через шлунково-кишковий тракт всмоктується менше жирних кислот).
Перед кожним прийомом їжі приймати дві-три таблетки активованого вугілля. Природний адсорбент здатний виводити з організму жирні кислоти і перешкоджати їх переробці в підшкірний жир. Для якнайшвидшого засвоєння таблетки вугілля потрібно розтовкти і змішати з невеликою кількістю води. Але перед тим, як починати практикувати схуднення, необхідно упевнитися в тому, що у вас немає протипоказань. Приймати активоване вугілля не можна людям, які страждають частими запорами і гастритом зі зниженою кислотністю. Також слід бути обережними тим, хто проходить курс лікування іншими лікарськими препаратами. Активоване вугілля може знизити ефективність лікувальної терапії.
Основні рекомендації
Вранці натщесерце слід випивати склянку чистої води без газу, можна мінеральної. Температура рідини повинна бути не нижче 18-20º С, випивати її потрібно не поспішаючи, невеликими ковтками. Стакан води перед сніданком змиває зі стінок шлунка слиз і готує його до прийняття їжі, активізує роботу секреторних клітин підшлункової залози і печінки. Через 20-30 хвилин, травна система буде в повній «бойовій» готовності.
Привчіть себе одержувати від їжі не тільки фізіологічне, але й естетичне задоволення. Ошатне сервування, приємна спокійна обстановка сприяють неквапливому прийняттю їжі. Це в свою чергу допомагає уникнути переїдання. Згадайте, коли ви починаєте відволікатися під час їжі на сторонні шуми і заняття, будь то читання книги або перегляд фільму, ви перестаєте адекватно сприймати кількість їжі, що поглинається. Вставати з-за столу потрібно з відчуттям легкого голоду. Тільки через 10-15 хвилин після трапези настає відчуття повного насичення.
Часте дробове харчування допомагає уникнути розтягування стінок шлунка, і звикните їсти набагато меншими порціями страв.
Не забувайте про щоденну фізичну активність. Чим більше ви рухаєтеся, тим більше енергії витрачає ваш організм. Якщо з’їдених за день калорій буде вистачати тільки на підтримку розумової діяльності і фізіологічної життєздатності організму, відсутню енергію організм почне черпати з жирових запасів. Будь-які активні види спорту: катання на роликах, біг, спортивна ходьба, плавання, аеробіка – вельми ефективне доповнення до дієти.
Під час аеробних навантажень, які тривають не менше двадцяти хвилин, організм черпає сили із запасів глікогену. За рахунок цього відбувається зменшення жирових тканин.
Виключіть з раціону міцні спиртні напої. Порожні калорії вам зараз ні до чого.
Тваринні жири також слід виключити з меню. Мало того, що вони накопичуються в тканинах і органах, згодом зловживання жирної їжі може привести до виникнення і розвитку атеросклерозу.
Перестаньте кожен день зважуватися. Коливання стрілки ваг при даній системі харчування – далеко не показник. Один раз в три-чотири дні оцінюйте зменшення об’ємів тіла. Навіть якщо в кілограмах зниження ваги незначно, підтягнуте струнке тіло – це завжди красиво.
Не чекайте занадто швидкого результату. Чим повільніше йде вага, тим вища ймовірність того, що назад вона вже не повернеться. Головне не сходити з наміченого шляху і вірити у власні сили. Дієту «-3 + 1» не можна назвати надто суворою, тому навіть початківцям буде нескладно дотримуватися її приписів.
